Allnature Quinoa biela, čierna BIO alebo Quinoa čierna vločky BIO

Inkovia ju nazývali „matka zrno“, my ju nazývame Mrlík čílsky a vy ju môžete konzumovať do sýtosti!

Quinoa má výnimočné nutričné hodnoty a ľahkú stráviteľnosť. Obsahuje esenciálne aminokyseliny a má vysoký obsah bielkovín. Je výbornou alternatívou k ryžu či kuskusu.

Allnature Quinoa biela

Quinoa biela je pseudoobilnina, ktorá pochádza z Ánd, kde sa pestuje do výšky 4 000 metrov. Je chrumkavá a pevná, takže sa dá použiť všade tam, kde má mať potravina zrnitú konzistenciu.

Hodí sa ako ideálna príloha k duseným pokrmom alebo ako súčasť najrôznejších šalátov. Môžete nahradiť aj ryžu v zapekaných rajčinkách a paprike, v mletom mäse alebo rôznych vegetariánskych plackách. 

Quinoa vyniká veľmi jednoduchou prípravou, ktorá je temer totožná s ryžou.

Allnature Quinoa černá BIO

Quinoa pochádza z južnej Ameriky, kde bola a stále je – po zemiakoch – najdôležitejšou plodinou. Má vysoký obsah bielkovín a esenciálnych mastných aminokyselín. Tiež má vysoký obsah lysinu, methioninu, hystidinu, cysteinu a treoninu.

Z mastných kyselín obsahuje najviac linolovú a olejovú. Nájdeme v nej však aj mnoho vitamínov, napr. thiamin, riboflavin, kyselina listová, betakarotén, tokoferol aj vitamín C. Z minerálov obsahuje fosfor, vápnik, horčík, železo, zinok, draslík, meď, mangán a síru.

Allnature Quinoa černá vločky BIO

Quinoa obsahuje veľké množstvo proteínov, ktoré majú veľmi podobné zloženie ako sója a vďaka tomu ju často vyhľadávajú vegáni a vegetariáni.

Príprava vločiek z čiernej quinoy je jednoduchá, pretože ju stačí len zaliať horúcou tekutinou, dochutiť obľúbenými ingredienciami a bez varenia konzumovať. Môžete ju používať nielen k príprave kaše, ale pridávať aj do ranných cereálií alebo z nej robiť fašírky, prípadne zahusťovať polievky a omáčky.