Degustačná večera plná chutí v obľúbenom podniku Folks

Folks bistro je významnou destináciou na gastronomickej mape Slovenska. Dostalo sa do bedekra Gurmán na Slovensku a potvrdilo tak svoju kvalitu a skvelé chute. Objavte toto lahodné bistro aj vy v rámci 2-oj, 3-oj či dokonca 4-chodovej degustačnej večere!

Folks bistro prináša do Košíc svetovú kvalitu jedla postavenú na slovenských surovinách. Tento podnik je pod taktovkou Tomáša Tejbusa, jedného z TOP slovenských šéfkuchárov a Juraja Puzdera, dodávateľa surovín a potravín od lokálnych výrobcov. Práve oni sú zárukou kvality a spokojnosti. Pre svojich návštevníkov pripravujú chutné jednoduché jedlá veľmi kvalitne a hlavne v novom modernom šate, z poctivých surovín a priamo od osvedčených farmárov. 

Bistro je zariadené jednoducho a prakticky s dôrazom na ponúkané jedlá a ich kvalitu. Dôkazom toho, že sa im skutočne darí, je každodenne plné bistro a množstvo pozitívnych referencií. Jedlá sa tu stále obmieňajú a každé z nich je výnimočné a niečím zaujímavé.

Vyskúšajte aj vy ich dvoj, troj a štvorchodové menu, ktoré je fantastickým gastronomickým zážitkom. Toto menu sa kvôli zachovaniu čerstvosti každý deň mení a nájdete ho na ich FB stránke (TU KLIKNITE), kde je potrebné sledovať najmä ich príbehy či na infotabuli pred bistrom. Šéfkuchár stále nakupuje čerstvé suroviny a potom skladá menu – kvôli “zero waste” teórii sa jedlo chystá v takých množstvách, aby sa vypredalo a nevyhadzovalo sa. Na výber máte vždy viacero dezertov, predjedál, polievok a hlavných chodov.

Tomáš Tejbus je známym šéfkuchárom už z čias jeho pôsobenia v Hoteli Kampinski vo Vysokých Tatrách. Vymenil však zabehnuté trendy a komfortnú prácu za novú výzvu a tou je jeho projekt Folks – pojazdný food truck. Ten ponúka predaj jedla z pojazdnej reštaurácie. Ambíciou je poskytovať profesionálny streetfood – kdekoľvek.