Ochutnávka exkluzívnych vín so someliérom Wine Expert

La Tordera Prosecco Valdobbiadene DOC

Vyznačuje sa očarujúcou vôňou zelených jabĺčok, bielych kvetov a stredomorských byliniek. Vďaka mikroklíme oblasti Saomí, odkiaľ víno pochádza, je jeho chuť harmonická a elagantná. Skvele sa hodí ako aperitív alebo k jedlám z morských plodov. 

Van Volxem Weingut, Scharzhofberger Riesling Grand Cru Mosel

Vo vôni elegantného vína zelenožltej farby s jasnou iskrou dominujú tóny žltého ovocia, mirabeliek a marhúľ. Chuť zaujme sviežou kyselinou a harmóniou ovocia s bylinkovým nádychom mäty. Scharzhofberger sa elegantne prezentuje ako víno Grand Cru s jemnou a precíznou minerálnosťou. Vďaka svojej podmanivej aróme sa tento jemný Cru skvele hodí k rybám alebo mäkkýšom.

Weingut JF Gritsch Gruner Veltliner Schwarze Mauritius

Vinofilné majstrovské dielo so žiarivo zlatožltou farbou v skle. V nose sa prevracajú arómy hrušiek, kôstkového ovocia, marhuľového džemu, pomarančovej kôry a akáciového medu. Prvé arómy sprevádzajú neodolateľné vanilkové a karamelové cukríky. Ovocné kyselinky v chuti sú perfektne kombinované s jemným smaltom.

Víno vzniklo z ručne zbieraného hrozna, ktoré fermentovalo na maškrte a následne vinifikovalo v jemnom droždí v malom drevenom sude vyrobenom z dubu Ybstal po dobu najmenej 18 mesiacov

Doudet-Naudin Savigny-Lés-Beaune 1er Cru-En Redrescul

Víno so žiarivou a čírou bledožltou farbou má neskutočne jemnú a zároveň výraznú vôňu. Miešajú sa v nej arómy bieleho ovocia, orechov, citróna a kôstky. Jeho chuť je živá, svieža a silná. Toto víno má skutočne osobitý charakter, ktorým si vás okamžite podmaní.

Paolo Basso Il Rosso di Chiara Paolo (80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc)

Muž menom Paolo Basso je jedným z piatich someliérov na svete, ktorí získali európske aj celosvetové tituly v kategórii „Najlepší someliér“. V súčasnosti pôsobí ako producent vín vo Švajčiarsku, z jeho vinohradov pochádza aj toto Il Rosso di Chiara Paolo. Ide o odvážny blend s osobitým charakterom, v ktorom sa spájajú zrelé čučoriedky, čierne ovocie, vanilka a korenie.

Poggio Al Tesoro Sondraia DOC Bolgheri Superiore

Vôňa vína rubínovo-červenej farby sa otvára v nose s komplexným buketom aromatických bylín a je obohatená o výrazné ovocné tóny ostružiny, čerešne a slivky. Na podnebí zanecháva balzamovú stopu. Bolgheri Superiore sa perfektne hodí ku grilovanému mäsu, alebo ako doplnok k stredne starým syrom a údeným ricottám. 

Bolgheri Superiore Sondraia di Poggio al Tesoro sa pochádza z viníc rozprestierajúcich sa v srdci renomovanej oblasti Bolgheri DOC. Vyrába sa hlavne z hrozna Cabernet Sauvignon a z hrozna Merlot a Cabernet Franc.

San Polo Brunello Di Montalcino Riserva DOCG

Brunello di Montalcino Riserva má jasne rubínovo-červenú s granátovými odtieňmi. V jeho aróme sa otvárajú černice, čierne ríbezle a čučoriedky, ktoré následne vystrieda sladké drievko, korenie a intenzívne balzamikové tóny. Jedná sa o víno s vynikajúcou štruktúrou a koncentráciou, ktoré je nápadné pre jeho intenzitu, eleganciu a skvelú rovnováhu.

Chateau Faugeres Saint-Emilion Grand Cru Classe

Harmonické červené víno Saint-Émilion Grand Cru sa vyznačuje tmavou, granátovo-fialovou farbou. V aróme sa otvárajú pečené čučoriedky, dusené čierne slivky a čerešňový kompót s náznakmi mäty piepornej, cigarovej škatule a novej kože. Jeho chuť je je stredná až plná a je previazaná čiernym ovocím.

Víno zrelo vo francúzskych dubových sudoch po dobu 15 mesiacov. V Château Faugères sa spája 85% Merlot , 10% Cabernet Franc a 5% Cabernet Sauvignon.