Online kurz Carvingfruit: dekoratívne vyrezávanie do ovocia a zeleniny

Milujete, keď vami pripravené jedlo vyzerá krásne? Čo tak pozdvihnúť svoju gastronomickú vášeň na doslova umeleckú úroveň?

Na online kurze dekoratívneho vyrezávania do ovocia a zeleniny sa dozviete, ako premeniť obyčajné pokrmy na umelecké diela. V teoretickej časti kurzu sa oboznámite s druhmi náradia používaných na carving, technikou brúsenia i správneho držania nožíkov a taktiež zistíte, ako zachovať čerstvosť ovocia a zeleniny čo najdlhšie.

V rámci praktickej časti sa naučíte vyrezávať rýchle ozdoby, ale aj ružičky či rôzne kvety napríklad z paradajky, cvikly, mrkvy, či uhorky, reďkovky, manga alebo melónu. Stačí si vybrať ten správny variant podľa toho, aký druh ovocia či zeleniny sa chcete naučiť vyrezávať.

Dobre vedieť: Kurzy majú začiatočnícku až mierne pokročilú úroveň, sú vhodné napríklad pre kuchárov a cukrárov pracujúcich v studenej kuchyni. Určite ich však ocenia aj ľudia, ktorí skrátka majú radi prípravu jedla a chcú sa naučiť niečo nové – napríklad krásne ozdobiť sviatočný stôl alebo vytvoriť jedlú a zdravú kytičku. Po dokončení kurzu získate listinu potvrdzujúcu jeho úspešné absolvovanie.