Pečený hejk s grilovanou zeleninou

Máte chuť na rybu, ale na vianočného kapra je ešte priskoro ? Vychutnajte si pečeného hejka z Will Salas!

V bistre Will Salas sa zameriavajú na varenie zdravých a obsahovo vyvážených pokrmov, ktoré nielen fantasticky chutia, ale navyše dodajú vášmu telu všetko, čo potrebuje pre svoje fungovanie. Rozmaznajte teraz svoje chuťové poháriky dozlatista upečeným hejkom so šalátom z grilovanej zeleniny a strukovín.

Štikozubec obyčajný, známejší skôr ako hejk, predstavuje bohatý zdroj zdraviu prospešných látok. Ryby obsahujú nenasýtené mastné kyseliny, ktoré priaznivo vplývajú na zloženie svalov a následne aj ich výkon. Takisto zlepšujú prenos signálov v nervovej sústave, medzi mozgom a miechou.

S príjmom omega-3 sa zlepšuje pamäť, koncentrácia a schopnosť učiť sa, pretože stabilizuje emocionálnu rovnováhu a tlmí hyperaktivitu či poruchy správania. Jedenie rýb navyše podporuje tvorbu bielych krviniek, vďaka čomu získava organizmus zvýšenú odolnosť v podobe silnejšieho imunitného systému. A to ocenia nielen športovci.