3 druhy degustačného menu v San Marten Bar & Restaurant

1 x Predjedlo:

• 150 g Polenta con funghi - Grilovaná kukuričná polenta s restovanými šampiňónmi a cuketou, servírovaná s čerstvým rucola šalátom a plátkami parmezánu (A: 7)

2 x Hlavné jedlo:

• 400 g Spaghetti Mare e Monti („More a hory“) – Prepečené krevety, šampiňóny, jarná cibuľka, cesnak a chilli na talianskom olivovom oleji s domácimi sépiovými cestovinami (A: 1, 2, 3, 4)

2 x Dezert:

• 100g Dolce „Fatto in casa“ - Domáci pečený koláč (A: 1, 7)

2 x Nápoj:

• 0,1 dcl Prosecco extra dry

1 x Predjedlo:

• 150 g L´involtino prosciutto e mozzarella - Zapekaná mozzarella obalená v prosciutte, dochutená Crema di Balsamico, podávaná s kúskom pečenej ciabatty s maslom a parmezánom (A: 1, 7)

2 x Hlavné jedlo:

• 200 g Salmone - Grilovaný filet z lososa, servírovaný so sépiovými spaghettami, čerstvým špenátom a grilovanými cherry paradajkami (A: 1, 3, 4)

2 x Dezert:

• 100g Dolce „Fatto in casa“ - Domáci pečený koláč (A: 1, 7)

2 x Drink:

• 0,1 dcl Prosecco extra dry

1 x Predjedlo:

• 150 g Bruschetta due colori - Chrumkavá ciabatta podľa dennej ponuky (A: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14)

2 x Hlavné jedlo:

• 200 g Medaglioni di maiale con formaggio di capra - Bravčová panenka obalená v prosciutte plnená kozím syrom. Podávané s pečenými zemiakmi a omáčkou zo šalvie a prosciutta (A: 1, 7)

2 x Dezert:

• 100g Dolce „Fatto in casa“ - Domáci pečený koláč (A: 1, 7)

2 x Drink:

• 0,1 dcl Prosecco extra dry