Divinové alebo vegetariánske menu s degustáciou vína v malebnej Modre

Reštaurácia Starý dom je miesto, kde sa spája to najkrajšie z minulosti s tým najchutnejším zo súčasnosti. Vstúpte do jedinečného priestoru dávneho vinárskeho domu v Modre a ochutnajte kreácie, ktoré ocenia aj tí najväčší gastronomickí kritici.

Na výnimočný gurmánsky zážitok sa môžete tešiť či ste vegetariáni alebo milovníci mäsa – stačí si len vybrať príslušný variant podľa svojho gusta. Ak ste z Modry alebo sa sem vypravíte pomocou hromadnej dopravy (pozor, nie vláčikom!), môžete si vychutnať aj menu spojené s degustáciou vína. Lahodné vína z modranských viníc sú vyberané tak, aby sa skvelo dopĺňali s jednotlivými chodmi.

• 3-chodové Vegetariánske menu

Vo vegetariánskom variante zistíte, ako chutí marinovaný zeler s mandľovou penou, ako hlavné jedlo sa bude servírovať sicílska rodinná pochúťka Arancini s dubákovým krémom. Čokoládové suflé s horúcimi malinami bude sladkou bodkou, ktorá ukončí vašu gastronomickú púť.

• 3-chodové Mäsové menu

V mäsovom variante vás ako predjedlo čaká domáca divinová šunka s chrenovou majonézou. Hlavné jedlo má príjemný jesenný nádych – chrbát z diviaka dopĺňa tekvicové pyré a marinované gaštany. Táto pochúťka bude preliata redukciou z Cabernetu sauvignon, čo vám zas a opäť pripomenie, že sa nachádzate v srdci malokarpatskej vinárskej oblasti. Aj tento variant sa končí hriešne dobrým čokoládovým suflé.

Starý dom – Gastronómia 21. storočia

Reštaurácia Starý dom sa nachádza v samotnom srdci Modry, v nádherne zrekonštruovanom vinárskom dome zo 17. storočia. Hneď pri príchode na vás dýchne dávna atmosféra, ktorú podčiarkuje aj výzdoba, ktorá súznie so samotnou Modrou. Kochať sa budete modranskou keramikou, tehlovými klenbami aj originálnymi dekoráciami.

Starý dom veľmi príjemne spája tradičnú kuchyňu s prvkami moderných gastronomických trendov. Opantajte svoje chuťové bunky v reštaurácii, ktorá s vznikla z lásky k jedlu, kvalitnému vínu a tradícii. Vždy čerstvé suroviny a ochotný personál sú zárukou lahodného gastronomického zážitku.

Súčasťou reštaurácie Starý dom je aj sála L’AMOUR pre 120 hostí. Jej steny tvoria pôvodné kamenné múry zo 16. storočia a drevený strop zdobený krištáľovými lustrami. Táto sála je ideálnym priestorom na organizovanie veľkolepých svadieb.