Pekinské kačacie hody pre 2 alebo 4 osoby

Uleteli vám včely? Nevadí. Čínska kačka vám neuletí, ale pristane rovno na vašom stole. Potom ju zjete.

Perfektne upečená kačička s chrumkavou kožkou, jemné mastná, dochutená akurátne. Pred ňou predjedlo v podobe už klasickej ostrokyslej polievky a jarných roliek, po nej, okrem iného, sladký dezert. Toto fajnové čínske meníčko vám sprístupnia v jednej z prvých čínskych reštaurácii v Bratislave. Určite vám bude chutiť, tak nezabudnite poďakovať, pokojne po čínsky – Xe xe (číta sa ako še‑še).

Pekinské menu pre 2 osoby zahŕňa:

• 2× 4cl slivkové víno
• 2× ostrokyslá polievka (2× 2dl)
• 2× jarná rolka (2× 100 g)
• kačica Chop suey (300 g)
• pečené ryžové rezance s kuracím mäsom (300 g)
• ryža (180 g)
• miešaný šalát (200 g)
• dezert – pečené miešané ovocie s medom (6 ks)

Pekinské menu pre 4 osoby zahŕňa:

• 4× × 4cl slivkové víno
• 4× ostrokyslá polievka (4× 2 dl)
• 4× jarná rolka (4× 100 g)
• pekinská kačica (spolu 500 g)
  
• osem drahocenností – ostré (350 g)
• sladko-kyslé vyprážané kuracie mäso (spolu 350 g)
• miešaný šalát (200 g)
• ryža (600 g)
• dezert - vyprážané miešané ovocie s medom (12 ks)

Reštaurácia GARDEN je známa čínska reštaurácia v Bratislave, ktorá vznikla už v roku 1996. Ponúka 200 miest na sedenie vo vnútri a v letných mesiacoch ďalších 50 miest na terase. Hostia môžu parkovať zadarmo na parkovacích miestach priamo pred reštauráciou. Reštaurácia GARDEN servíruje len to najlepšie z čínskych špecialít, pretože má špičkových čínskych kuchárov, ktorí pracovali v Číne v päťhviezdičkových hoteloch.

Dovidenia. Zai tien!