Gurmánske 3-chodové menu: výber z troch druhov

„Hľadajte rým na meno Kamila, začnite tým, Kamila spanilá.“ Spieva sa v známej repete piesni a my veríme, že si rovnako budete pospevovať aj keď ochutnáte fantastické jedlo v Reštaurácii Hotela Kamila. A potom si hneď dajte aj repete.

Trojchodové menu pozostáva z predjedla, hlavného jedla a dezertu. Zvoľte si jedno z troch menu a začnite sa tešiť na hody. Podávať sa budú malé Vianoce.

Vyberte si z variantov:

Variant 1: Menu „A“ – Pošírovaný losos

• 80g Grilovaný fenikel s horčicovo-medovým dipom
• 150g Pošírovaný losos s 150g pórovo- orechovým nákypom
• 120g Tvarohovo-čokoládová pena s mandarínkovou omáčkou

Variant 2: Menu „B“ – Bravčová panenka

• 80g Prekladaná mozzarella s paradajkami a bazalkou
• 150g Bravčová panenka plnená sušenými slivkami podávaná na vínovej omáčke, 80g anglická zelenina a 180g americké zemiaky
• 120g Domáca jablková štrúdľa s horúcim vanilkovým krémom

Variant 3: Menu „C“ – Kurací steak

• 80g Placky z údeného lososa s chrenovou penou a paradajkovo-cibuľovým šalátom
• 150g Kurací steak na 180g petržlenových baby zemiakoch s brusnicovo-hubovým dipom
• 120g Pečené broskyne plnené syrom ricotta na vanilkovo-džemovej brioške s ovocným sirupom

Kulinárske špeciality domácej i zahraničnej kuchyne môžete ochutnať v príjemnom prostredí hotelovej reštaurácie s výhľadom na zelené nádvorie hotela. V letnom období je k dispozícii terasa na nádvorí.

Prvý boutique hotel na Slovensku, nájdete na okraji Bratislavy s výhľadom na Malé Karpaty v tesnej blízkosti prírodnej rezervácie Šúrsky prales.