Minibruschetta s ľahkým šalátom v Bowling Erika

Najlepšie veci sú vždy tie najjednoduchšie.

To, samozrejme, platí aj o jedle. Trend modernej gastronómie sa už dlhšiu dobu uberá preč od zložitých a prešpekulovaných jedál a smeruje k jednoduchým a kvalitným pokrmom. Práve preto je hitom Bruschetta – jednoduché, no fantastické, sýte a kreatívne jedlo, ktorému teraz môžete podľahnúť aj v reštaurácii Bowling Erika v Košiciach.

Čo to vlastne Bruschetta je?

Bruschetta je špeciálny zapečený chlieb, na ktorom sú paradajky, bazalka, soľ, korenie, olivový olej, cesnak a mnohé iné zaujímavé ingrediencie.

Toto jedlo je známe už od 15. storočia a pochádza zo stredného Talianska. Na prvý pohľad vyzerá toto talianske jedlo ako bohato obložená hrianka. Rozdiel medzi Bruschettou a obyčajnou hriankou spočíva vo výbere surovín. Už samotný chlieb, ktorý je základom Bruschetty, je vyrobený z múky z tvrdej pšenice a pečie sa v špeciálnych peciach. Po upečení chrumkavého základu sa ďalej obkladá tými najlepšími ingredienciami ako prosciutto, olivy, šampiňóny, rôzne druhy syra.

Fantastické Bruschetty teraz môžete ochutnať aj v košickej reštaurácii Bowling Erika.

Pochutnať si môžete na:

• Bruschette Classic (bruschettová omáčka, šunka, šampiňóny, syr)
• Bruschette Toscana (bruschettová, omáčka, prosciutto, olivy, cibuľa, mozzarella)
• Bruschette Villagio (bruschettová omáčka, šunka, cibuľa, kapia, niva, syr)

Ku každej porcii neodmysliteľne patrí aj šalát, a tak na vás čaká zdravá a výdatná pochúťka, ktorá vás naozaj zasýti.

V Bowling Erika nájdete navyše klimatizované prostredie, skvelú domácu kuchyňu a samozrejme,  bowlingovú dvojdráhu a veľkoplošnú projekciu. Príďte si pochutnať s priateľmi v príjemnom prostredí Reštaurácie Bowling Erika.