Kurz sushi pod vedením majstra sushi Jakuba predstihol všetky naše očakávania. Jakub nás previedol celým procesom od základov – správna príprava ryže, výber surovín – až po finálne servírovanie hodné japonskej reštaurácie.
Počas kurzu sme si vyskúšali klasické druhy: maki, uramaki, nigiri… Pri každom druhu sme si precvičili techniku aj trpezlivosť – a musíme uznať, že prvé pokusy nás náležite pokorili 🙃 Nakoniec sme si však našli správnu techniku a výsledky predčili naše očakávania.
Jakub je skvelý pedagóg – výklad mal jasný, tempo príjemné a na žiadnu otázku nezostal dlžný odpoveď. Atmosféra bola uvoľnená a príjemná, takže sme sa popri učení aj výborne bavili.
Na záver sme si všetko odniesli domov a spoločný obed bol jednoznačne tá najchutnejšia bodka za celým kurzom. Domáce sushi, do ktorého ste vložili vlastné ruky, jednoducho chutí inak!
Kurz vrelo odporúčame – či už ste v kuchyni začiatočníci alebo skúsení nadšenci. Určite sa vrátime! 🍣
Absolvovali sme Kurz prípravy sushi a bol to naozaj úžasný zážitok. Skúsený sushi majster Jakub všetko trpezlivo a podrobne vysvetľoval krok po kroku. Veľmi sa nám páčil jeho profesionálny, ale zároveň priateľský prístup. Mojej dcére – teenagerke – sa kurz veľmi páčil najmä preto, že odborný výklad podával zábavnou a pútavou formou, takže sme sa ani chvíľu nenudili.
Počas celého kurzu bol ochotný odpovedať na všetky otázky a bolo vidieť, že svoju prácu robí s nadšením. Na prípravu sushi boli použité kvalitné a čerstvé ingrediencie, čo sa odrazilo aj na skvelej chuti pripravených jedál.
Veľmi nás potešilo aj krásne zabalenie sushi, ktoré sme si mohli odniesť domov a neskôr si na ňom s chuťou pochutiť. Ďakujeme za skvelý zážitok, príjemnú atmosféru a množstvo nových skúseností. Určite si v budúcnosti radi prídeme vychutnať ďalšie špeciality kuchyne Maiko Sushi.
Bol to úžasný zážitok! 😊 Veľmi sympatický sushi majster nás naučil všetko potrebné a dal nám plno skvelých tipov a hackov. Bola to zábava a zaujímavý program. 😉 Všetko, čo sme si pripravili, sme dostali nabalené domov. Vrelo odporúčam! 👌
Maiko Sushi je sushi bar a reštaurácia v srdci Košíc. Team Maiko Sushi je zostavený z odborníkov na ázijskú kuchyňu, ktorí svoje znalosti a zručnosti nadobudli u popredných sushi majstrov vyškolených priamo v Japonsku.