Záujem Slovákov o stravovanie v reštauráciách vzrástol o tretinu

BRATISLAVA 21. apríla 2015 – Čoraz viac Slovákov si dopraje chutné jedlo v reštauráciách. Podľa výsledkov predaja najväčšieho zľavového portálu Zľavomat.sk vzrástol za posledné dva roky predaj gastronomických ponúk o vyše 30 percent. Len vlani portál predal viac ako 150-tisíc kupónov na gastronomické služby za výhodné ceny.

„Zistili sme, že zákazníci nevyhľadávajú ponuky menu v reštauráciách len počas sviatkov či víkendov, ale doprajú si kvalitné jedlo počas celého roka. Návštevu reštaurácií ľudia čoraz viac preferujú napríklad ako darček pri oslave narodenín, menín, povýšenia, úspechu v práci, pri rôznych výročiach či prvom rande alebo len tak na spríjemnenie bežného týždňa. Trend užívania si lahodného jedla napomáha aj vznik nových lokálnych bistier vo väčších mestách. Tie ponúkajú netradičné jedlá z kvalitných bio surovín, ktoré sa tešia čoraz väčšej obľube,“ uviedol Aleš Mlátilík, riaditeľ najväčšieho zľavového portálu Zľavomat.sk, ktorý patrí do nadnárodnej skupiny Slevomat Group.

Trend potvrdil aj majiteľ bratislavského sushi baru EDO-KIN Michal Šramko: „Slováci gastronómiu začínajú vnímať ako formu zážitku a kvalitného trávenia voľného času. Sú ochotní viac míňať, doprajú si na posedenie viac času a rastie záujem o špeciality. Návšteva dobrej reštaurácie už nie je o zahnaní hladu, ale je alternatívou k návšteve kina či divadla.“ 

Ponuky reštaurácií, bistier, sushi barov a pizzerií na Zľavomat.sk najviac obľubujú ľudia z Bratislavského, Košického a Žilinského kraja. „Čo sa týka predaja voucherov, tak vyhrávajú klasiky ako burger, pizza, sushi a v tesnom závese sú steakové menu,“ doplnil A. Mlátilík.

Podľa neho na kvalitné jedlo v reštauráciách vlani minul zákazník na portáli Zľavomat.sk priemerne okolo 50 €. „Suma neustále rastie, preto gastro ponuku stále rozširujeme a snažíme sa, aby bola zaujímavejšia a tým atraktívnejšia pre zákazníka. Nedávno sme spustili novinku menu spojené so zážitkom – napríklad s kurzom tanca alebo s divadelným predstavením,“ doplnil A. Mlátilík.

V gastro ponuke na stránke sú známkou Zlatý výber Zľavomatu označené overené gastro prevádzky s vynikajúcim jedlom. Gurmáni si môžu na portáli vybrať z ponuky klasických jedál zo všetkých kútov sveta i z niekoľkochodových alebo degustačných menu, o ktoré je čoraz väčší záujem.