India je jedna z najľudnatejších krajín na svete. Malý kúsok Indie sa dostal aj k nám a vy si tak môžete dopriať skutočne exotické chute priamo na Kováčskej ulici v Košiciach v Little India.
Pôvod kuracej tikka masala je sporný, no nesporné je, že je to veľmi populárna a obľúbená pochúťka v celej Veľkej Británií. V súčasnosti ju totiž považujú za takmer národné jedlo, ktoré je typickou ukážkou toho, ako dokázala britská kuchyňa, relatívne chudobná na chute, absorbovať iné kulinárske vplyvy.
Pečie sa na tzv. tandoori piecke, preto ju na jedálnych lístkoch môžeme nájsť aj pod názvom „Tandoori kurča“. Mäso je podávané s basmati ryžou, ktorá je považovaná za kráľovnú medzi ryžami. Ide o najušľachtilejšiu odrodu ryže pestovanú na úpätí Himalájí.
Little India sa nachádza na Kováčskej 23 v Košiciach. Jedlá pripravuje kuchár z Indie z originálnych surovín priamo zo svojej domoviny.
Príďte si vychutnať skvelú a pre Slovákov ešte stále exotickú indickú kuchyňu!