Kulinárske 3-chodové jarné menu v Holiday**** Inn Trnava

Termín

Platnosť do 30. 6. 2016.

V cene

3-chodové jarné menu pre 1 osobu

1. chod – na výber zo studeného, teplého predjedla alebo polievky:

• Polievka: Špenátový krém (250 ml)

• Studené predjedlo: Lososový tatarák so zelenou fazuľkou, grilovaným toastom a mätovou omáčkou (100 g)

• Teplé predjedlo: Králičie medailóniky plnené slaninou zabalené v parmskej šunke, grilovaný pór, Fava fazuľkami a artičokovou omáčkou (100 g)

2. chod – na výber z dvoch hlavných jedál:

• Grilované jahňacie kotlety s hráškovým pyré, zemiakovým fondantom,  romanescom,  tymiánovo-demiglace omáčkou a želé zo šampanského (180 g)

• Grilovaný losos na grilovanej špargli, zemiakové pyré, chutney z medvedieho cesnaku a šafránová omáčka (180 g)

3. chod – na výber z dvoch dezertov:

• Mätové creme brullé s chrumkavým karamelom a malinovým coulis (120 g)
• Rebarborový cheesecake s kokosovým sorbetom a čerstvou mätou (120 g)