Netreba si nič nahovárať – olomoucké syrečky buď zbožňujete, alebo ich nemôžete ani cítiť. Pokiaľ patríte medzi milovníkov tejto silno aromatickej delikatesy, určite „neohrniete nos“ nad špecialitou, ktorú ponúka reštaurácia Wall Street – pochutnajte si aj vy na vynikajúcom olomouckom rezni!
Hoci vám toto jedlo môže vizuálne pripomínať cordon bleu, nenechajte sa pomýliť – šunku ani eidam v ňom nenájdete. Olomoucký rezeň je pripravovaný z bravčovej panenky, ktorá v sebe ukrýva jemnú slaninku a roztopené olomoucké syrečky. Výber prílohy je na vás, v ponuke je ryža, varené alebo opekané zemiaky, hranolčeky či krokety.
Jedlo si môžete vyzdvihnúť osobne a pokiaľ vás prepadne hlad vo Vrakuni, Vlčom hrdle alebo Podunajských Biskupiciach, za poplatok 1 € vám ho doručia aj priamo domov.