Tapioca perly: bezlepková a na živiny bohatá surovina do vašej kuchyne

Prehľad ponuky

V cene:

1000 g Tapioca perly

  • Upozornenie: Môže obsahovať stopy arašidov, škrupinových plodov, mlieka, obilnín obsahujúcich lepok, sóje a sezamu
  • Skladujte v suchu
  • Hmotnosť: 1 kg
  • Krajina pôvodu: Thajsko
  • Min. trvanlivosť: 9 mesiacov

Inšpirujte sa aj ďalšími ponukami! Na jedno poštovné si teraz môžete objednať viacero produktov od predajcu Veľko­obchod Pohoda.

Upozornenie: Na jedno poštovné je možná objednávka max. 5 kg pre doručenie cez Zásielkovňu.

Doručenie:

Osobný odber Zásilkovna (1356 pobočiek)
2,99 € (15 prac. dní)

Geis
5,80 € (15 prac. dní)

Chcete počuť perličku? Nie, my vám ju nepovieme – my vám ju dáme. A nie jednu: celé kilo pre vás máme!

Tapioca perly sú guličky škrobu (tapioca, sago, saboodana) vyrobené z bielej dužiny hľúz manioku jedlého. Majú v zdravej bezlepkovej kuchyni široké možnosti využitia: pre zvláčnenie cesta, k zahusťovaniu, ako súčasť dezertov a pudingov či pre spestrenie nápojov a čajov.

Inšpirujte sa aj ďalšími ponukami! Na jedno poštovné si teraz môžete objednať viacero produktov od predajcu Veľkoobchod Pohoda.

Upozornenie: Na jedno poštovné je možná objednávka max. 5 kg pre doručenie cez Zásielkovňu.

Tapioka je zdravým zdrojom komplexných polysacharidov s nízkym obsahom cholesterolu a je hlavne prirodzene bezlepková. Všetky výrobky z nej môžu teda do svojho jedálnička zaradiť ľudia alergickí na lepok a obohatiť tak svoju stravu o bohatý zdroj výživných látok.

Tradičný tapiokový puding

1 hrnček tapiokových perál prepláchneme pod tečúcou vodou, v miske zalejeme 3 hrnčekmi vody a necháme cez noc namáčať. Potom ich preceďte, prilejte 3 hrnčeky mlieka (kokosové, kravské, mandľové), oslaďte (cukrom, medom, agávovým sirupom…), pridajte vanilku alebo napríklad roztlačený banán na dochutenie a za stáleho miešania varte do zhustnutia ako puding.

Keď budú guličky priehľadné, je hotovo. Rovnako ako puding dávkujte do pohárov alebo misiek a ozdobte podľa chuti (kokosom, strúhanými orieškami, čokoládou…).

V Thajsku sa tradične dezert podáva horúci, pridáva sa do neho kokosová dužina. Môžete však zvoliť vychladenú variantu, fantázii sa medze nekladú. Puding môžete ešte preložiť ovocím či čokoládou.

Domáci Bubble Tea

Objavuje sa mnoho variantov receptov, ako si doma namiešať originálny Bubble Tea. Na samom počiatku bol čierny čaj, ktorý bol neskôr obmieňaný za zelený jazmínový.

Aký čaj teda zvolíte, sa skôr odvíja od vašej osobnej preferencie. Aby ste nápoj dobre premiešali, odporúča sa použiť shaker.

Do vriacej vody dajte variť prepláchnuté tapioka perly v pomere 7: 1 (6–8 šálok vody na 1 šálku perál). Na miernom plameni potom pod pokrievkou varte cca 15 minút.

Potom vypnite a nechajte pod pokrievkou dovariť. Potom ich prepláchnite, sceďte a nechajte v chladničke vychladiť.

½ šálky takto pripravených perál tapioky dajte do shakera, pridajte po 1 šálke drvený ľad, veľmi silný čaj (Earl Grey, Oolong, jazmínový zelený čaj) a mlieko (živočíšne alebo rastlinné) a na dochutenie akékoľvek ovocie a med či cukor. Nápoj starostlivo premiešajte a servírujte v pohároch s širokými slamkami.

Adresa pre prípadné vrátenie tovaru:

POHODA - Jakub Starý

U Tonasa 564

Ústí nad Labem 403 31

Česká Republika

6,89 €
4,59
Alergény
1

Obilniny obsahujúce lepok

pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody a výrobky z nich

2

Kôrovce

a výrobky z nich

3

Vajce

a výrobky z nich

4

Ryby

a výrobky z nich

5

Podzemnica olejná (Arašidy)

a výrobky z nich

6

Sójové bôby (Sója)

a výrobky z nich

7

Mlieko

a výrobky z neho

8

Škrupinové plody

mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu orechy, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a výrobky z nich

9

Zeler

a výrobky z neho

10

Horčica

a výrobky z nej

11

Sezamové semená (Sezam)

a výrobky z nich

12

Oxid siričitý a siričitany

v koncentráciách vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjadrené SO2

13

Vlčí bôb (Lupina)

a výrobky z neho

14

Mäkkýše

a výrobky z nich

Upozornenie:

Informácie o alergénoch sú poskytované priamo poskytovateľom tejto ponuky, nie spoločnosťou Slevomat.cz, s.r.o. – organizačná zložka Slovensko. Poskytovateľ nesie výlučnú zodpovednosť za správnosť týchto informácií. V prípade ďalších otázok na zloženie či alergény kontaktujte priamo poskytovateľa ponuky.