Dodajte svojim jedlám šmrnc s oceňovanými lahôdkami z maďarského Szegedu: sladká aj štipľavá paprika, olej či paprika údená na bukovom dreve

„Tak ako, chutilo?“ Keď v jedle je paprika maďarská, vopred zodpovedaná je otázka. Priamo zo Szegedu pochádza, hladošom z mysle neschádza. Sladká, štipľavá či údená, do varenia aj za studena.

Lámete si hlavu nad tým, čo pripraviť na obed alebo večeru? Nech už bude vašou voľbou čokoľvek, vďaka poriadnej paprike či paprikovému oleju zaručene pozdvihnite akékoľvek jedlo o level vyššie. Lahodná paprika aj olej pochádzajú priamo z kolísky koreninovej papriky – maďarského Szegedu.

Paprika je spracovávaná tradičným spôsobom – mletím medzi mlynskými kameňmi. Ponuka programu Paprika RUBIN Szeged má tiež chránený pôvod lokalizovaný na oblasť župy Szeged, ktorá je Mekkou pestovania koreninovej papriky v strednej Európe. Kvalita výrobkov je garantovaná aj viacerými oceneniami na európskych gastronomických fórach. Paprika sa môže popýšiť napríklad aj „Oscarom“ medzi potravinami, konkrétne ocenením GREAT TASTE, ktoré garantuje, že sa vám do košíka dostáva výnimočný a vysokokvalitný produkt. Ochranná známka pôvodu a dodržiavania postupov pri výbere, pestovaní a spracovaní je preto garanciou, že pôvod produktu zodpovedá tradíciám a vysokým štandardom kvality.

Vybrať si môžete z viacerých produktov:

Paprika – sladká, štipľavá, údená

Paprika je mletá na mlynských kameňoch, vďaka čomu spĺňa všetky tradičné poľnohospodárske postupy typické pre oblasť Szeged. Ukrýva v sebe tiež vysoký obsah prírodného farbiva bez pridaných aróm. Kvalitu výsledného produktu ocenia i nároční gurmáni, ktorí si potrpia na špecifické vône. Na výber máte zo sladkej, štipľavej a do sladka či štipľava vyúdenej verzie, ktorá je spracovaná na bukovom dreve.

Kvalitná koreninová paprika údená na bukovom dreve

Zaujímavosťou je, že táto mimoriadne kvalitná výberová koreninová paprika, bola vyúdená na originálnom bukovom dreve a mletá na tradičných mlynských kameňoch. Lahôdková prvotriedna koreninová paprika sa vyznačuje vysokým obsahom farbiva s príjemnou údenou chuťou. Neobsahuje žiadne arómy a prídavné látky. Ďalšie detaily o pôvode papriky si môžete prečítať kliknutím TU.

Paprikový olej Rubin

Paprikový olej značky Rubin skvelo dochutí všetky vaše kulinárske recepty. Olej zo starostlivo vyberaných paprikových semien je lisovaný za studena čím získava krásnu rubínovú farbu. Neobsahuje žiadne chemické látky ani arómy. Je vhodný na prípravu teplých a studených pokrmov, šalátov, ale aj dezertov. Olej je bohatým zdrojom kyseliny linolovej (omega-6 ), ktorá prispieva k normálnej hladine cholesterolu v krvi. Nájdete v ňom tiež vitamín A a E, antioxidanty (napr. γ-tokoferol), karotenoidy a nenasýtené mastné kyseliny.

Využíva sa na varenie, pečenie, prípravu šalátov a ku každému jedlu, ktoré chcete obohatiť o vynikajúcu chuť a farbu koreninovej papriky (marinovanie, dressingy, farbenie, dochucovanie, do halászlé, perkeltov, gulášov a do typických maďarských jedál). Nádhernú rubínovú farbu dodáva oleju obsah prírodného karotenoidu. V paprikovom oleji bolo dovedna identifikovaných 31 druhov karotenidov, z nich najväčší obsah má kapsantín , lutein, kapsorubin a β-karotén. Paprikový olej garantovane zvýrazňuje pôžitok z jedál, ich farebnosť, vôňu a hlavne chuť. Navyše vďaka jeho obsahu zdraviu prospešných látok a bioaktívnych komponentov prispieva k zdravému stravovaniu.

4 dielny balíček RUBÍN – Rubínová štvorka (Darčekové balenie 4 pochutín z koreninovej papriky)

Neviete si vybrať? Vyskúšajte 4 – dielny balíček produktov. Rubínová štvorka je zostavená tak, aby obsahovala zákazníkmi najobľúbenejšie produkty. Balíček môže byť skvelým darčekom pre gurmánov a tých čo majú radi kulinárske príležitosti. Samozrejme je vhodné si Rubin štvorku zadovážiť na domáce použitie pre pôžitky pri príprave jedál.

Balíček obsahuje:

• 1 × 100g Paprika mletá sladká z oblasti vychýrenej paprikárskej oblasti Szeged- výnimočný vynikajúci produkt, sušená mletá koreninová paprika so skutočne bohatou ohnivočervenou farbou a s chuťou lahodnou, dlhotrvajúcou, zamatovou a veľmi príjemnou.
• 1× 100g Paprika sladká na bukovom dreve údená; prepožičiava svet chutí jedál pripravovaných v kotlíkoch či griloch. Odporúča sa ku každému jedlu, kde je dominancia chutí papriky a údeniny (fazuľová polievka, guláš, plnená kapusta). Zaujímavú a výnimočnú chuť dodáva aj iným jedlám ako perkelty, pečené mäsá, kde v nás vyvolá pocit, že si užívame chvíle pri kotlíku či grile. Odporúča sa tiež na pečené ryby (zmiešané s múkou ), do domácich marinád, na volské oká, praženice, do fašírok, na zemiaky a na mnoho ďalších jedál, v ktorých chcete vyčarovať tú jemnú príjemnú chuť vycibrenú chuťou údenej papriky.
• 1 × 40g Štiplavé paprikové vločky v obale s mlynčekom, čím ešte viac zvýrazní jedinečnú chuť. Štipľavé paprikové vločky sú balené do obalu s mlynčekom, a preto sú mimoriadne vhodné na dochutenie a dekoráciu perkeltov, halászlé a iných.
• 1 × 100ml Olej zo semien sladkej koreninovej papriky: vhodný na pečenie, varenie, do šalátov, alebo na prípravu marinád mäsových jedál. Paprikový olej značky Rubin je vyrábaný so semien vybraných koreninových paprík. Lisovanie za studena prebieha bez chemických čistiacich a zjemňujúcich prídavkov. A z čoho je taký červený ? Pri selekcii paprikových semien sa dostávajú medzi ne drobné úlomky z vysokokvalitných odrodových koreninových paprík a tie v procese lisovania dávajú oleju krásnu rubínovú farbu. Táto zdravá potravina obsahuje antioxidanty, omega-6, luteín, zeaxantín a β-karotén.