Potrebujete sa schladiť? Je čas na fajnovú zmrzlinovú maškrtku!
Vyskúšajte thajskú rolovanú zmrzlinu Sawadí na Dulovom námestí. Lahodnú pochúťku s príchuťou a posýpkou podľa vášho výberu pripravia priamo pred vašimi očami.
Dobre vedieť: Zmrzlina je tolerantná k ľuďom s potravinovými intoleranciami, neobsahuje laktózu, vajcia ani lepok.
Príprava rolovanej zmrzliny prebieha tak, že na mraziacej doske s teplotou cca –20°C sa pomocou špeciálnych lopatiek formuje základná zmes, počas toho, ako primŕza k jej povrchu. Rolky vznikajú zoškrabávaním tenkých vrstiev namrznutej zmesi, následne sa nakladajú do papierových nádobiek. Vyberať si môžete z rôznych príchutí a posýpok, ktoré si môžete skombinovať podľa vášho želania.
Láďo, Monika a Mišo sú najlepší kamaráti, ktorí okrem toho, že radi cestujú a skúšajú nové veci, majú aj spoločné podnikanie. Keď raz boli na výlete v Thajsku zistili, že tam robia zmrzlinu úplne iným spôsobom ako u nás. Poriadnu porciu čerstvého ovocia zalievali niečím, čo vyzeralo ako mlieko alebo smotana rozsekali to, zmrzlo to, a potom z toho urobili rolky. Chuť bola hlavne reálna, ozajstná. Hneď v tom videli potenciál. Chceli urobiť niečo vlastné, čo by mali ako záľubu, a tak vznikla značka Sawadí. Najdôležitejšie bolo zistiť správny pomer základných surovín. Pochopiteľne, v Thajsku si recept na zmrzlinu chránia, a tak si museli len skúšať, skúšať a skúšať, až nakoniec objavili ten správny základ.