Lahodné 3-chodové valentínske menu s prípitkom pre 2 osoby

Vezmite svoju milovanú či milovaného na menu plné chuti a nekonečnej romantiky do reštaurácie Koliba pod Vlkolíncom a oslávte svoju lásku vo veľkom štýle.

Hodovanie začnete prípitkom lahodného Prosecca, ktoré spolu s romantickým prestieraním stola, navodí tú správnu atmosféru. Po bublinkách vás na jazyku príjemne pošteklí vývar z mladého býčka so srdiečkami, koreňovou zeleninou a valentínskou cestovinou, po ktorom príde na rad hviezda celého menu – hlavný chod. Ten si môžete zvoliť z dvoch alternatív:

• Bravčová panenka v slaninke, pečená v lístkovom ceste na omáčke z farebného korenia a koňaku so zemiakovými dukátmi a medovou karotkou,
• Krémové hráškové rizoto s gorgonzolou, ozdobené zeleninovými chipsami a cviklovými klíčkami, preliate balzamikovou redukciou.

V menu nechýba ani sladučká bodka v podobe oku lahodiaceho dezertu. Do citrusového krému s malinami a karamelovou krustou s lístkom mäty sa doslova zamilujete.

Reštaurácia Koliba pod Vlkolíncom

Novootvorená Koliba pod Vlkolíncom sa nachádza v príjemnom prostredí na konci Bieleho Potoka v mestskej časti Ružomberka. Reštaurácia má vynikajúcu dostupnosť priamo z hlavnej cesty, čo z nej robí priam ideálnu zástavku na dobré občerstvenie, ktoré môžete v pokoji absolvovať cestou za turistickými dobrodružstvami. Reštaurácia sa pýši autentickým a štýlovým interiérom a pestrou ponukou tradičných aj menej tradičných slovenských jedál, ktoré tu môžete nájsť počas celého roka. V letných mesiacoch je k dispozícii i vonkajšia terasa s kapacitou 50 miest.