Beija Flor

Takto, ja nechcem byť určite negatívny. Osobne som si degustáciu užil z toho dôvodu, že to bolo počas mojej dovolenky a v kľude som si popíjal víno. Problém bola priateľka, ktorej bol darček venovaný. Za prvé, jej rodný jazyk je portugalčina. Žiaľ, pre ňu v podniku nič autentický portugalské/brazílske nebolo. Možno tak Caipirinha či jedno dve jedlá z menu. Dekorácia, atmosféra, či personál, nič. Ešte aj barman hovoril španielsky. Samotná degustácia bola pre ňu sklamaním. Keď by teda popis vín nebol profesionálom, či už v angličtine alebo portugalčine, tak mohli pripraviť aspoň popis vína, nejaké vínne karty a interaktívne mapky. Toto fakt zaberie priemerne zdatnemu človeku spraviť a vytlačiť chvíľku. Prípadne to dať spraviť firme a následne poskytnúť pre každý stôl. Rád by som sa dozvedel niečo viac k vínu než tie dve vety, ktoré nám boli povedané. Veď je to predsa registrácia.

Ja verím tomu, že bez nejakej extrémnej investície by sa degustácie dali výrazne zlepšiť. Zariadiť podnik autentický v štýle prezentovanej krajiny, nájsť autentický personál a popracovať na prezentácii vín, odrôd či regiónoch ich pôvodu.