Vynikajúce 3-chodové menu spojené s degustáciou vín

3 vynikajúce chody sú super. Ale 3 kvalitné vína k tomu, to už je malé gurmánske nebo!

A presne také malé nebo môžete teraz zažiť aj vy v reštaurácii Starý dom v Modre! Najprv svoj gurmánsky jazýček potešíte kačacou terinkou, jelením chrbátom sous-vide so šípkovou omáčkou a opečenou knofľou a úžasným čokoládovým suflé s horúcimi malinami a vanilkovou zmrzlinou alebo tekvicovým krémom servírovaný s Créme fraîche a krémovým cuketovým rizotom s kozím syrom a ako dezert Makovo-malinová tortička.

Ale to nie je všetko! Celé 3-chodové menu je spojené s degustáciou 3 vín a krátkym výkladom. Vína, ktoré ochutnáte sú:

• Muškát moravský, akostné víno, 2017, polosuché
• Merlot, 2016, suché, červené
• Dievčie hrozno, výber z hrozna 2016, polosladké, biele

Večera sa stane skvelým zážitkom aj vďaka priestorom pamiatkovo chráneného vinohradníckeho domu z polovice 17. storočia, v ktorom sa to všetko bude odohrávať! Kvalitné víno už len umocní príjemnú atmosféru, ktorú tu nájdete!

Viac o vinohradníckom Starom dome

Pivnička s klenbou spojená s archívom vín má takmer 400 rokov a kombinácia kamenných stien a drevených trámov nepochybne zaujme každého a zaujala aj nášho prezidenta, ktorý si sem vždy rád príde vychutnať dobré jedlo a víno. 

Súčasťou reštaurácie Starý dom je aj sála L’AMOUR. Jej steny tvoria pôvodné kamenné múry zo 16. storočia. Honosná miestnosť má drevený strop a atraktívne krištáľové lustre, čo z nej robí ideálne miesto na dobrú veselicu (kapacita až 120 osôb).