Degustácia rumov plus karibská špecialita na zahryznutie

Chce to trošku umu, rozoznať nekvalitný um od kvalitného rumu. Postúpte o stupienok vyššie vo svete degustácie nadčasových destilátov. Pre všetkých milovníkov chutí máme vyberané spojenie lahodného nápoja i jedla.

Doprajte zážitok sebe alebo blízkym v podobe gurmánskeho zážitku spojeného s riadenou degustáciou delikátnych rumov so someliérom. Tento populárny nápoj si vo svete získava čoraz viac priaznivcov a oslovuje aj tých najnáročnejších someliérov. Kvalitu rumu určuje okrem iných faktorov aj dĺžka zrenia či kvalita sudov. Najlepšie je však pocítiť rozdiel medzi kvalitným a nekvalitným rumom na vlastné chuťové poháriky.

V Chuťovka pub & restaurant sa vďaka odbornému výkladu posuniete na vyššiu úroveň znalostí o tomto lahodnom moku farby jantáru. Vychutnajte si rumy s trpkými, aromatickými i explozívnymi chuťami a možno medzi nimi nájdete aj svojho favorita. 

Aké druhy rumov ochutnáte?

• ZAKA Panama (7r) 42%

  Prémiový rum z Panamy. Pri výrobe sa používa tzv. „pot-still“ destilácia, rumy zrejú 7–10 rokov v sudoch z amerického bieleho duba, v ktorých predtým zrel bourbon. Výsledkom je delikátna, jemne kvetinová a korenistá komplexná chuť.

• ZAKA Trinidad (7r) 42%

  Prémiový rum, inšpirovaný karibskou voodoo kultúrou. Prezentuje moderný rum s bohatými ovocnými tóny v explózii s citrusovými a hruškovými stopami. Pochádza z oblasti Azuero, kde sa produkujú najkvalitnejšie miestne rumy.

• ZAKA Mauritius (7r) 42%

  Prémiový, typický maurícijský rum, stvorený pre pôžitkáov. Jemne nasladlý a ovocný, s tónmi citrusov, kandizovaného ovocia a voňavej vanilky.

• Companero gran reserva – Jamajka & Trinidad 40%

  Spája v sebe tradičný jamajský Pot Still rum a klasický Trinidadský Column Still rum. Vonia ako jamajský rum, chuť je blízka Trinidadu. Dokonalá, nerušená rovnováha.

• Companero Elixir orange- Trinidad  40%

  V tomto rume sa dokonale spája chuť klasického trinidadského rumu a s tropickými príchuťami zrelých pomarančov a čerstvého kokosu. Ako stvorený pre milovníkov sladkého rumu. Hrejivá aróma poteší chuťové poháriky a zahreje pri srdci.

• Companero Extra Anejo – Panama

  12-ročný panamský rum s vôňou tmavej čokolády s jemným dotykom citrusu. Chutí delikátne po čokoláde s tónmi kakaa. Výnimočnosťou tohto rumu sú chuť, komplexnosť a záver.

• Esclavo Dominikánska republika Solero 12 ročný 40%

  Pochádza z rady rumov rumov zrejúcich systémom solera z Dominikánskej republiky. V systéme solera sa mieša alkohol s rôznym vekom. Vo vôni zacítite sladký karamel a vanilku, v chuti dominujú vanilka, karamel, pálený dub, slivka a marcipán s dlhotrvajúcim záverom.

• Esclavo Dominikánska republika Solero 15 ročný 38%

  Lahodný rum so sladkou chuťou, ktorý si s potešením doprajú aj skúsení znalci. Zreje systémom solera. Sladká a plná vôňa vanilky sa spája v dokonalý zážitok s chuťou karamelu, medu, škorice i všeobjímajúcej vanilky.

• Esclavo Dominikánska republika Solero XO 42%

  Až 23 rokov zreje tento výnimočný, reprezentatívny rum v sudoch z amerického duba. Vďaka obsahu alkoholu až 42 % je jeho chuť výrazná -miešajú sa v nej odtiene hodvábneho karamelu, jemného medu a vanilky so stopami duba a bieleho korenia. To všetko v harmónii s tónmi silného dreva a vyvažujúcej sladkosti. Zreje systémom solera.

Aby ste alkohol nepili nalačno, pripravená pre vás bude karibská špecialita Comida criolla – znamenité spojenie voňavého kuracieho mäska s fazuľou, zeleninou a nevšednou prílohou – batátmi v cestíčku.

Kvalitný rum, to chce um. Um, pretaviť prchavú atmosféru slnkom zaliatych pláží Karibiku do gurmánskeho zážitku z lahodného jedla i nápoja. Príďte do Chuťovka pub & restaurant a odnesiete si zážitok, na ktorý tak skoro nezabudnete.