5-chodové degustačné menu v gruzínskej reštaurácii Batoni

Badridžani, Čichirtma, Chinkali. To nie sú žiadne zaklínadlá, ale tradičné gruzínske pochúťky, ktoré môžete ochutnať bez toho, aby ste opustili Bratislavu.

Nechajte sa zlákať chuťou diaľav a ochutnajte autentickú gruzínsku kuchyňu v bratislavskej reštaurácii Batoni. O to, aby bola návšteva tejto reštaurácie skutočným kulinárskym zážitkom, sa postará tím kuchárov na čele so šéfkuchárom Mamuka Kvirikashvilim, ktorý pochádza priamo z Gruzínska. Menu bude vyskladané z piatich tradičných gruzínskych pochúťok a vy si ho môžete vychutnať vo dvojici.

Reštaurácia sa nachádza na Kolibe, je obklopená hustými lesmi a má neopakovateľné čaro. Bude tak skvelým miestom na romantické rande, ale aj rodinný výlet. Hostina sa začína!

Čo sa ukrýva za magickými zaklínadlami?

Predjedlo:

• Badridžani sú baklážánové rolky plnené nátierkou z vlašských orechov

Polievka:

• Čichirtma je tradičná gruzínska kuracia polievka

Šalát:

• Gruzínsky šalát je šalát z paradajok, uhoriek a červenej cibuľky, ochutený čerstvými bylinkami a vlašskými orechmi

Hlavné jedlo:

• Chinkali s mäsom sú taštičky plnené mixom bravčového a hovädzieho mäsa a poctivým vývarom

Dezert:

• Pachlava je tradičný gruzínsky dezert z mäkkého lineckého cesta plnený medom a vlašskými orechmi

Reštaurácia Batoni, originálna kuchyňa v nádhernom prostredí

Cestou na Kolibu nemôžete minúť reštauráciu Batoni, ktorá svojou architektúrou pripomína alpský penzión. Táto štýlová budova sa nachádza vo frekventovanej a turistami obľúbenej lokalite, je obklopená zeleňou a má svoje neopakovateľné čaro.

Drevené zábradlie verandy, muškátová výzdoba, rustikálny vzhľad a vkusné dekoratívne prvky robia z tejto prevádzky lákavé a neprehliadnuteľné miesto, ktoré by bolo škoda počas výletu do tejto oblasti nenavštíviť. V interiéri sa budete cítiť príjemne, vládne tu pokoj a domáca atmosféra. Milý a profesionálne vyškolený personál vám spríjemní chvíle, ktoré tu strávite, či už prídete len na skok, alebo sa rozhodnete „zapustiť kotvu“.

Reštaurácia neponúka výhradne gruzínsku kuchyňu, nájdete tu aj špeciality zo slovenskej a medzinárodnej kuchyne.