Luxusné produkty s hľuzovkou: Balzamikové krémy, paštéty aj olivový olej

Čierne zlato, jedlý diamant, kráľovná húb… Tieto prezývky partia jedinečnej a všetkými gurmánmi milovanej hľuzovke.

Hľuzovka je považovaná za jednu z najdrahších a najluxusnejších surovín na svete. Dôvodom je najmä to, že rastie ukrytá pod zemou a jej zber je veľmi náročný. Ak milujete huby, určite si aj vy občas radi vychutnáte jej špecifickú a nezameniteľnú chuť, napríklad v luxusných produktoch La Chinata zo Španielska alebo francúzskych paštétach.

V ponuke balzamikový krém s čiernou alebo bielou hľuzovkou, ktorý pozdvihne aj obyčajné jedlo na kulinársky zážitok. Ochutnajte aj hľuzovkový olej, ktorý kombinuje najlepší extra panenský olivový olej firmy La Chinata s hľuzovkou z odrody Tuber Aestmum Vittad. Do omáčok alebo len tak obyčajne na opečený chlebík sa fantasticky hodí krém z hľuzoviek a hríbov alebo krém s modrým syrom a hľuzovkou.

Hľuzovka výborne ladí aj s mäsom! Ochutnajte jednu z dvojice francúzskych paštét. Paštétu z jarabice, diviny a hľuzovky odporúčame natrieť na chlieb jemne vychladenú, pretože má veľmi jemnú a chutnú textúru. Paštéta z bažanta a hľuzovky je vyrobená z kvalitných kúskov bažanta, ktorý je prestížnymi kuchármi považovaný za jeden z najcennejších druhov pernatej zveri.

Pre tých, ktorí huby neobľubujú, je v ponuke čerešňový alebo figový balzamikový krém, ktorý skvelo doplní všetky dezerty, šaláty či zmrzlinu.