Slim Pasta® – jedinečné cestoviny na chudnutie

Slim Pasta® – Konjacové cestoviny 

BEZ LEPKU, BEZ CUKRU, BEZ TUKU!

Konjacové cestoviny (známe i ako shirataki, konyaku..) sú zdravou a zároveň nízko kalorickou alternatívou ku klasickým cestovinám a ryži! Jedná sa o jednoduché a chutné riešenie, ako jesť zdravo a zároveň mať kalórie pod kontrolou.

Rastlina Konjac (Amorphophallus konjac) je pre svoje špecifické účinky využívaná v ázijskej kuchyni už po stáročia. je to zdravá, prírodná, bezpečná potravina, bohatá na vlákninu glukomanán.

Glukomanán sa používa ako výživový doplnok pri znižovaní hmotnosti, úprave cholesterolu, pri cukrovke, zápche, ale napríklad aj pri problémoch s akné.

AKO PROSPIEVA GLUKOMANÁN VÁŠMU ORGANIZMU? 

• bráni telu vstrebávať tuk. Tuky, nahromadené v črevách na seba glukomanán viaže a pomáha ich vylúčiť z tela
• v hrubom čreve sa rozpustí na tekutinu a vytvorí gél, ktorý na seba viaže žlčové kyseliny v črevách. Vďaka tomu konvertuje pečeň viac cholesterolu na žlčové kyseliny a hladina cholesterolu v krvi sa znižuje
• spomaľuje trávenie a vstrebávanie živín, čo má za následok pomalé a rovnomerné uvoľňovanie glukózy zo všetkých spotrebovaných sacharidov. Zároveň je účinný pri znižovaní cukru a je vhodný ako doplnok inzulínu pri liečbe Diabetes mellitus I
• spomaľuje vyprázdňovanie žalúdka, čo vyvoláva pocit plnosti a sýtosti.

Niekoľko receptov pre inšpiráciu:

• Lahodný šalát z červenej repy a konjacovej ryže

  jedna porcia obsahuje 1036 kJ / Kcal: 248  Použitím konjacovej ryže Slim Rice® miesto klasickej ryže ušetríte až 1392kJ (332 kcal)! Na 2 porcie potrebujeme: 1 balíček konjacovej ryže, 250 g červenej repy, 50g syru balkánskeho typu, 80g rukoly,   ¼ hrnčeka vlašských orechov, lyžičku olivového oleja, lyžicu balsamicového octu. Príprava: ⇒ rúru rozohrejeme na 200⁰C, repu zabalíme do alobalu, dáme na plech a pečieme cca 50–60 min. (resp. do mäkka). Keď je repa hotová necháme ju ochladnúť, ošúpeme a nakrájame na kocky ⇒ Konjacovú ryžu pripravíme podľa návodu – prepláchneme ju pod tečúcou vodou a varíme 2–3 minúty v osolenej vode ⇒ V miske zmiešame ryžu s červenou repou, posekanými orechami, olivovým olejom, balasamicom a rukolou, Dochutíme soľou a korením. Nakoniec pridáme balkánsky syr.

• Ricottové guľky na paradajkovej omáčke s konjacovými špagetami

  jedna porcia obsahuje: 1239,5 kJ / Kcal: 299 Použitím Slim Pasta® Špagety miesto klasických špagiet ušetríte až  600 kJ (141 kcal)! Na 4 porcie potrebujeme: 2 balíčky konjacových cestovín – špagiet 130 g čerstvého špenátu (prípadne mrazeného listového špenátu) 80 g Ricotty 2 vajcia 70g ryžových jemných vločiek 4 strúčky cesnaku 500g čerstvých rajčín (prípadne konzerva lúpaných krájaných rajčín) jedna cibuľa 1 ČL mletej škorice 2 ČL chia semiačok olivový olej Príprava: ⇒ v miske zmiešame na väčšie kusy nasekané špenátové listy z ricottou, vajcami , chia semiačkami a ryžovými vločkami – necháme 30 minút odležať v chlade. ⇒ medzitým si do hrnca dáme 4 čajové lyžičky olivového oleja, pridáme rozdrvené strúčiky cesnaku, na jemno nakrájanú cibuľu a dusíme pokiaľ cibuľa nezmäkne. Potom pridáme nakrájané olúpané rajčiny (prípadne rajčiny z konzervy), podusíme cca 15 minút a potom rozmixujeme na omáčku. ⇒ vezmeme si pripravenú ricottovú zmes a vytvarujeme 12 gulí, ktoré vložíme do omáčky a varíme asi 6 – 8 minút, približne v polovic doby varenia gulky pomocou lyžice obrátime. ⇒ podľa návodu si pripravíme konjacové cestoviny – zlejem z konzervačnej tekutiny, 2–3× prepláchneme pod studenou vodou a potom varíme 2–3 minúty v osolenej vode. ⇒ špagety a omáčku rovnomerne rozdelíme na štyri taniere a na každú porciu dáme 3 guľky. Nakoniec posypeme strúhaným parmazánom

• Mliečna ryža – bez výčitiek!

  Na 2 porcie potrebujeme: * balíček konjacovej ryže Slim Rice® * 300 ml nízkotučného mlieka * 3 polievkové lyžice kukuričnej múky * 2 polievkové lyžice javorového sirupu (prípadne iné sladidlo) * vanilka * ovocie (v našom prípade čučoriedky)  Príprava: ⇒Do hrnca dáme 250 ml mlieka a pomaly privedieme k varu. ⇒Medzitým si do misky dáme zbytok mlieka a zmiešame ho s kukuričnou múkou. Taktiež si podla návodu na obale pripravíme konjacovú ryžu Slim Rice ⇒Keď mlieko v hrnci začína vrieť pridáme doň zbytok mlieka zmiešaný s kukuričnou múkou a ryžu. Miešame kým celá zmes nezhustne. ⇒Nakoniec dochutíme sirupom, vanilkou a ovocím