Degustácia 7 druhov vín so someliérom WINE EXPERT + občerstvenie
Prehľad ponuky
Vyberte sa odhaliť nespočetné farebné škály, úžasné vône a rozmanité chute vína. Ktovie, možno niekde medzi nimi objavíte aj „pravdu“.
Počas 1,5-hodinovej ochutnávky spoznáte jednotlivé vína, výrobcov, krajiny, z ktorých pochádzajú, ale zistíte tiež, ako si vína správne vyberať na pitie, k pokrmom či dokonca ako investíciu. Dozviete sa, ako sa vína delia podľa farby, cukornatosti a spôsobu výroby. Naučíte sa, ako správne držať kalichy na víno a ako ho degustovať tak, aby ste z neho mali skutočne najlepší zážitok.
Medzi jednotlivými vínami si budete môcť pochutnať na slanom občerstvení – Mediteriánsky tanier (rôzne zahraničné syry, olivy, prosciutto). Na konci degustácie budete mať možnosť nákupu vo vínotéke. Ak zakúpite celý kartón vína, someliér vám bezplatne pribalí ešte jednu fľašu.
Svetom tých najlepších vín vo WINE EXPERT vás prevedie Tomáš Vyšvader, profesionálny someliér z WINE EXPERT, ktorý na Slovak Food Festivale prekonal rekord, keď odsabrážoval obrovský 12-litrový sekt Ferrari. Zároveň sabrážou 7 fliaš s rôznym objemom vytvoril nový rekord.
Aké víno budete ochutnávať?
Saomí Valdobbiadene DOC, La Tordera, Taliansko
|
Mladistvé prosecco s okúzľujúcou vôňou zelených jabĺčok, bielych kvetov a stredomorských byliniek. Jeho chuť je harmonická a svieža vďaka mikroklíme v oblasti Saomí. Predstavuje skvelý aperitív alebo svieži doplnok k morským plodom.
|
Bardolino Chiaretto DOC, Corte Giara, Taliansko
|
Intenzívne a voňavé víno jemnej rubínovej farby, s dominantnými tónmi lesných plodov, ktoré sú sprevádzané charakteristickou pikantnosťou korenia a tónmi kvetov šípovej ruže. Suché a harmonické víno, ktoré zaujme svojou eleganciou a šťavnatosťou.
|
Sauvignon Blanc, Shepherd's Den, Nový Zéland
|
Predstavuje skvelý aperitív alebo svieži doplnok k morským plodom. Má elegantnú svetložltú farbu s intenzívnou arómou citrusov (najmä ružového grepu) a egrešov. Hrozno sa po mechanickom zbere jemne lisuje, pričom na toto víno sa používa iba šťava z prvého lisovania. Fermentácia prebieha prevažne v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele s vybranými kvasinkami na zvýšenie aromatických vlastností vína. Časť sa fermentuje vo francúzskych dubových sudoch, čím sa vínu dodáva chuť a bohatosť.
|
Silvánske zelené, Modran Klimko Wine, Slovensko
|
Táto odroda momentálne zažíva v Modre renesanciu. Svieži Silván z vinohradu Kozy má ľahkú vôňu zeleného jabĺčka a lúčnych kvetov. Jeho chuť je hravá, jemne opojná a podmanivá.
|
Dievčie hrozno, Vínko Klimko, Slovensko
|
Toto víno pochádza z jedného z najvyššie položených vinohradov v Modre – Hon Šarkaperky. Jeho chuť je šťavnatá a elegantná, s jemným zvyškovým cukrom (20 g/l), ktorý prispieva k dokonalej harmónii. Kedysi tradičná modranská odroda s veľkými výsadbami je už dnes veľkou vzácnosťou.
|
Dunaj, PD Mojmírovce, Slovensko
|
Slovenská odroda, právom pomenovaná po jednej z najmohutnejších európskych riek. Dunaj je temný, hlboký, rozľahlý, živelný a mocný. Nenapodobiteľný.
|
Merlot, Portillo Bodegas Salentein, Argentína
|
V tomto intenzívnom rubínovo-červenom víne sa arómy červeného a čierneho ovocia miešajú so zaujímavou stopou korenia. Ovocná chuť je doplnená pozoruhodnou prítomnosťou jemných, hodvábnych tanínov a dlhou dochuťou.
|
