Spoznajte gruzínsku kuchyňu vďaka degustačnému menu
Prehľad ponuky
Pri čítaní názvov tradičných gruzínskych jedál si možno trochu „polámete jazyk“. Doprajte mu satisfakciu v podobe ochutnania týchto lahodných pokrmov.
V centre Košíc sa nachádza reštaurácia Gruziňák, ktorá je prvou a zároveň zatiaľ jedinou gruzínskou reštauráciou na celom Slovensku. Ochutnajte vášeň, temperament a rozmanitosť chutí z neďalekého východu a zoznámte sa s kulinárskym umením, ktoré ste doposiaľ nepoznali.
Degustačné menu sú poskladané z mäsitých, vegetariánskych aj vegánskych jedál. V tejto ponuke nájdete 4-chodové menu pre jedného, alebo sa vydajte spoznávať gastronomickú kultúru Gruzínska vo dvojici – vybrať si môžete 6- alebo 7- chodové menu. Keďže gruzínska kuchyňa je plná zeleniny, v ponuke nájdete aj vegánske menu pre jednu či dve osoby.
Za kvalitu jedál ručia šikovní gruzínski kuchári Ioseb a Nika, ktorí spolupracujú so slovenským kuchárom Dávidom. Starostlivo spolu vyberajú tie najkvalitnejšie čerstvé suroviny, aby sa všetky ich chute autenticky preniesli do jedál podľa originálnych tradičných gruzínskych receptov.
Obilniny obsahujúce lepok
pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody a výrobky z nich
Kôrovce
a výrobky z nich
Vajce
a výrobky z nich
Ryby
a výrobky z nich
Podzemnica olejná (Arašidy)
a výrobky z nich
Sójové bôby (Sója)
a výrobky z nich
Mlieko
a výrobky z neho
Škrupinové plody
mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu orechy, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a výrobky z nich
Zeler
a výrobky z neho
Horčica
a výrobky z nej
Sezamové semená (Sezam)
a výrobky z nich
Oxid siričitý a siričitany
v koncentráciách vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjadrené SO2
Vlčí bôb (Lupina)
a výrobky z neho
Mäkkýše
a výrobky z nich
Upozornenie:
Informácie o alergénoch sú poskytované priamo poskytovateľom tejto ponuky, nie spoločnosťou Slevomat.cz, s.r.o. – organizačná zložka Slovensko. Poskytovateľ nesie výlučnú zodpovednosť za správnosť týchto informácií. V prípade ďalších otázok na zloženie či alergény kontaktujte priamo poskytovateľa ponuky.