2 × 0,3 l Tom Yum polievka so zeleninou a tofu (pikantná polievka so sklenenými rezancami, tofu a zeleninou – cuketa, žltá reďkovka, zjemnená kokosovým mliekom) (A: 6)
1 × 610 g Špeciál sushi set (22 ks)
8 ks NORI ROLL - ryža, pečený losos, uhorka, pikantná omáčka, kaviár (A: 4)
8 ks OHNIVÝ DRAK
In: ryža, mango, philadelphia syr, krevety, uhorka, chili omáčka
Out: flambovaný losos s kvapkou chili omáčky (A: 4, 6, 7)
Milovníci rýb, pozor! Máme pre vás naozaj mimoriadnu nádielku skvelého čerstvého sushi. A nielen toho…
Čo tak si ku svojmu obľúbenému sushi vychutnať aj fantastickú, jemne pikantnú polievočku? V reštaurácii SUSHI BONSAI vám k lahodnému Špeciál sushi setu pre 2 osoby navyše pribalia aj zeleninové polievky Tom Yum s tofu. Jedlo si môžete prísť vyzdvihnúť osobne.
Perfektne vyladené chute polievky s cuketou, žltou reďkovkou, tofu a sklenenými rezancami sa harmonicky snúbia v jemnom kokosovom mlieku tak, že vynesú vaše chuťové poháriky do gurmánskeho neba. No a čo ten sushi set? Tešiť sa môžete až na 22 kúskov pripravených z tých najkvalitnejších čerstvých surovín ako losos, úhor, krevety či fajnový kaviár.
Dobre vedieť: Vedeli ste, že história tohto jedla siaha až do 7. storočia, a že vzniklo celkom náhodou? A dokonca vôbec nie v Japonsku, ale v Číne? Stredovekí čínski rybári si často balili čerstvé rybie mäso do ryže, ktorá im slúžila ako výborný konzervant. Postupom času však zistili, že mäsko chutí lepšie, keď sa konzumuje spolu s ryžou, v ktorej bolo zabalené.
Tento kulinársky nápad sa neskôr, aj vďaka obchodným cestám, presunul do Japonska, kde sa z neho stala gurmánska tradícia. Pravých a originálnych receptov na sushi nie je veľa. Japonci si totiž potrpia na tradície a vyhýbajú sa novým trendom či experimentovaniu s osvedčenými receptami.