Francúzske kačacie delikatesy: foie gras, paštéty, rillettes, stehná i kompót

180 g Kačacia paštéta

• Zloženie: Kačacie mäso 43%, bravčové mäso, vajíčko, sušené kačacie prsia, kačací vývar 5% (voda, kačica, cibuľa, mrkva, aromatické rastliny, koreniny, soľ, šalvia)
• Alergény vyznačené tučne
• Hmotnosť: 180 g
• Min. trvanlivosť: 03/22 a dlhšia podľa šarže
• Vyrobené vo Francúzsku 

180 g Kačacia Rillettes de Canard

• Trhané, zvoľna pripravované kačacie mäso, ručne oddelené od kosti
• Podávanie: Na bagetu, toast, s malými uhorkami
• Zloženie: Kačacie mäso 98%, kačací tuk, soľ, korenie
• Alergény vyznačené tučne
• Hmotnosť: 180 g
• Min. trvanlivosť: 03/22 a dlhšia podľa šarže
• Vyrobené vo Francúzsku 

640 g Konfitované kačacie stehienka – kúsky

• Podávanie: Ohrejte vo vodnom kúpeli a potom len pár minút v rúre, ideálne podávajte s pečenými zemiakmi
• Zloženie: Kačacie kúsky, kačací tuk, soľ
• Alergény vyznačené tučne
• Hmotnosť: 640 g
• Min. trvanlivosť: 03/22 a dlhšia podľa šarže
• Vyrobené vo Francúzsku 

350 g Konfitované kačacie žalúdky

• Podávanie: Výborné do šalátov
• Zloženie: Kačacie žalúdky, kačací tuk, soľ
• Alergény vyznačené tučne
• Hmotnosť: 350 g
• Min. trvanlivosť: 03/22 a dlhšia podľa šarže
• Vyrobené vo Francúzsku 

180 g Pena z kačacej pečene s koňakom

• Zloženie: Kačacie foie gras 25%, kačací tuk, hydinová pečeň, sušené mlieko, vajíčko, koňak 1%, sója, soľ, korenie, cukor
• Alergény vyznačené tučne
• Hmotnosť: 180 g
• Min. trvanlivosť: 03/22 a dlhšia podľa šarže
• Vyrobené vo Francúzsku 

350 g Kačací kompót s vínom z oblasti Haut Poitou

• Podávanie: Teplý, ideálne s cestovinami alebo ryžou, výborný je tiež na toast ako predjedlo
• Zloženie: Kačacie mäso 30%, cibuľa, paradajky, šalotka, biele víno 8%, cesnak, soľ, korenie, aromatické bylinky
• Alergény vyznačené tučne
• Hmotnosť: 350 g
• Min. trvanlivosť: 03/22 a dlhšia podľa šarže
• Vyrobené vo Francúzsku 

725 g Kačacie stehienka na spôsob tajine

• Zloženie: Kačacie stehná 67%, vývar (voda, kačica, zelenina, soľ, aromatické rastliny), cibuľa, sušené ovocie 7% (marhule, slivky, hrozno), kukuričný škrob, soľ, sherry ocot, cukor, koreniny
• Alergény vyznačené tučne
• Hmotnosť: 725 g
• Min. trvanlivosť: 03/22 a dlhšia podľa šarže
• Vyrobené vo Francúzsku 

725 g Kačacie stehienka na pomarančoch

• Podávanie: S cestovinami, ryžou alebo zemiakmi
• Zloženie: Kačacie stehno 40%, kurací vývar (voda, cibuľa, mrkva, soľ, aromatické rastliny), pomarančový džús, pomaranč 5%, soľ, kukuričná múka, citrónová šťava, korenie, klinčeky
• Alergény vyznačené tučne
• Hmotnosť: 725 g
• Min. trvanlivosť: 03/22 a dlhšia podľa šarže
• Vyrobené vo Francúzsku 

725 g Konfitované kačacie stehná

• Podávanie: Ohrejte vo vodnom kúpeli a potom len dopečte pár minút v rúre, aby ste dosiahli zlatistej farby
• Zloženie: Kačacie stehná, kačací tuk, soľ (350 g čistého mäsa)
• Alergény vyznačené tučne
• Hmotnosť: 725 g
• Min. trvanlivosť: 03/22 a dlhšia podľa šarže
• Vyrobené vo Francúzsku 

725 g Cassoulet s konfitovaným kačacím mäsom

• Zloženie: Konfitované kačacie stehno 19%, kačacie mäso, kačacie klobásy, klobása, voda, paradajky, soľ, cibuľa, cesnak, aromatické byliny, fazuľa 16,7%
• Alergény vyznačené tučne
• Hmotnosť: 725 g
• Min. trvanlivosť: 03/22 a dlhšia podľa šarže
• Vyrobené vo Francúzsku 

190 g Plnené kačacie krčky

• Podávanie: Studené alebo zľahka restované, s malými uhorkami alebo šalátom
• Zloženie: Kačacie mäso, bravčové mäso, foie gras 10%, hydinová pečeň, kačací tuk, soľ, korenie, sušené mlieko, sója, muškátový oriešok
• Alergény vyznačené tučne
• Hmotnosť: 190 g
• Min. trvanlivosť: 03/22 a dlhšia podľa šarže
• Vyrobené vo Francúzsku 

80 g Kačacia Foie Gras

• Podávanie: Nakrájať na plátky alebo podávať na toaste či k šalátu
• Zloženie: Kačacie foie gras 97%, Pineau, cognac, soľ, korenie
• Alergény vyznačené tučne
• Hmotnosť: 80 g
• Min. trvanlivosť: 03/22 a dlhšia podľa šarže
• Vyrobené vo Francúzsku 

190 g Bloc de Foie Gras

• Podávanie: Nakrájaná na plátky ako predjedlo alebo ako doprovod ku gurmánskému šalátu
• Zloženie: Kačacia foie gras, voda, soľ, korenie, cukor, bylinky
• Alergény vyznačené tučne
• Hmotnosť: 190 g
• Min. trvanlivosť: 03/22 a dlhšia podľa šarže
• Vyrobené vo Francúzsku 

8-dielna Degustačná drevená darčeková kazeta

• 1 × 0,75 l Ružové víno z ostrova Oléron, Francúzsko
  • Ročník: 2020
  • Obsah alkoholu: 12%
  • Objem: 0,75 l
  • Jemná ovocná chuť
  • Vhodné ako aperitív, k šalátom či bielemu mäsu
• 1 × 250 g Výberová brazílska káva Grand Cru
  • Hmotnosť: 250 g
  • 100% zrnková káva Arabica
  • Min. trvanlivosť: 12/21
• 1 × 200 g Sušená panenka Saint Agaune
  • Balenie: 200 g
  • Min. trvanlivosť: 08/21
• 1 × 350 g Gurmánske olivy – mix zelených a tmavofialových
  • Hmotnosť: 350 g (čistá váha olív 160 g)
  • Min. trvanlivosť: 11/21
• 1 × 190 g Kačacia paštéta Maison Mitteault
  • Hmotnosť: 190 g
  • Min. trvanlivosť: 5/24
• 1 × 180 g Mäsová terina Arnaud
  • Hmotnosť: 180 g
  • Min. trvanlivosť: 12/24
• 1 × 100 g Horká čokoláda s intenzívnou chuťou Côte d'Or
  • Hmotnosť: 100 g
  • Obsah kakaa: 86%
  • Min. trvanlivosť: 12/22
• 1 × 125 g Morská soľ Fleur de sel Camargue
  • Hmotnosť: 125 g
  • Min. trvanlivosť: 11/22 

8-dielna Degustačná drevená darčeková kazeta č.2

• 1 × 0,75 l Šumivé víno Cremant de Loire, Francúzsko
  • Vyrábané tradičnou metódou ako Champagne
  • Brut
  • Obsah alkoholu: 12%
  • Objem: 0,75 l
• 1 × 200 g Sušená panenka Saint Agaune
  • Balenie: 200 g
  • Min. trvanlivosť: 08/21
• 1 × 350 g Gurmánske olivy – mix zelených a tmavofialových
  • Hmotnosť: 350 g (čistá váha olív 160 g)
  • Min. trvanlivosť: 11/21
• 1 × 350 g Olivy s ančovičkami
  • Hmotnosť: 350 g (čistá váha oliv 160 g)
  • Min. trvanlivosť: 11/21
• 1 × 180 g Jemná kačacia pena s koňakom Maison Mitteault
  • Hmotnosť: 180 g
  • Min. trvanlivosť: 2/23
• 1 × 180 g Mäsová terina z diviaka
  
  • Hmotnosť: 180 g
  • Min. trvanlivosť: 2/25
• 1 × 180 g Zajačia terina
  
  • Hmotnosť: 180 g
  • Min. trvanlivosť: 2/25
• 1 × 125 g Morská soľ Fleur de sel Camargue
  • Hmotnosť: 125 g
  • Min. trvanlivosť: 11/22