Darčekové balíčky zrnkovej kávy s mlynčekom, french pressom či aeropressom
Prehľad ponuky
Ako vonia lenivé ráno, keď sa nikam nemusíte ponáhľať? Ako hrnček čerstvo uvarenej kávy.
Spoznajte malú slovenskú pražiareň Naše Zrnko, ktorá ponúka výberové zrnkové kávy pre vašu každodennú pohodu. Na to, aby ste si svoju kávu vychutnali, nemusíte byť odborníkom. Stačí ak bude odborníkom ten, kto vašu kávu pestuje a praží.
Naše Zrnko svoje kávy pomenovalo jednoducho a výstižne, aby ste študovaním rôznych parametrov (acidita, telo, cupping, blend, single-origin) nezabíjali zbytočne čas. Je len na vás, či si dodáte Rannú energiu, vychutnáte Poobedňajšiu pohodu, upokojíte sa Večerným bezkofeínom alebo si užijete Víkendovú chuťovku.
Ak hľadáte špeciálny darček pre vášho milovaného kávoholika (kávoholičku) určite vás potešia aj degustačné balíčky, v ktorých nájdete všetky štyri kávy od Nášho Zrnka. Ak si okrem samotnej kávy užívate aj proces jej prípravy, určite vás potešia darčekové balíčky s ručným mlynčekom, french pressom alebo aeropressom. Vďaka týmto trom pomocníkom sa budete aj vo vlastnom príbytku cítiť ako v tej najchýrnejšej kaviarni.
Zloženie:
Zber a spracovanie:Odrody z Brazílie sú zbierané mechanicky, čo urýchľuje ich zber a následné pretriedenie nezrelých bobúľ zvyšuje kvalitu kávových zŕn.
Tretia odroda z Ugandy je zbieraná ručne, čo z často podhodnocovanej
robusty, robí starostlivým zberom vo vhodných klimatických podmienkach
vysoko kvalitnú kávu. Praženie:Praženie každej odrody, nehovoriac už o zmesiach je hotová alchýmia. Pražiari si svoje tajomstvá a tipy väčšinou nechávajú pre seba. Prezradíme vám len to, že praženie tejto zmesi prebiehalo na malej pražiarničke, do ktorej sa na jedno praženie zmestí maximálne 1 kg zelených zŕn. Praženie bolo intenzívnejšie (4/5), aby sme zvýraznili horkasté chute danej zmesi. Jedná sa ale o šetrné praženie, ktoré každému zrnku zachová jeho výraznú chuť a vôňu. |
Zloženie
Zber a spracovaniePoobedňajšia pohoda patrí k našim najlepším zmesiam, ktorú oceňujú
aj naši zákazníci. Niet sa čomu diviť. Pri všetkých troch kávach
dochádza k ručnému zberu plodov, čo výrazne zvyšuje ich kvalitu, pretože
zber prebieha pravidelne a zbierajú sa iba dozreté čerešne. PraženieChuť tejto 100 % zmesi arabiky vystihujú najmä ovocné tóny hrozna, jablka, ale aj nugátu. Jednotlivé odrody sú mierne kyslejšie, ale intenzívnejšia sila praženia prispieva k vyváženej lahodnej chuti. Pražiari si svoje tajomstvá a tipy väčšinou nechávajú pre seba. Prezradíme vám len to, že praženie tejto zmesi prebiehalo na malej pražiarničke, do ktorej sa na jedno praženie zmestí maximálne 1 kg zelených zŕn. Praženie bolo intenzívnejšie (4/5), aby sme zvýraznili horkastú chuť danej zmesi. Jedná sa ale o šetrné praženie, ktoré každému zrnku zachová jeho výraznú chuť a vôňu. |
Zloženie
Zber a spracovanieIde o vysoko kvalitnú výberovú kávu, ktorá má skóre 84 na cuppingovej škále. Zrelé kávové čerešne sú zbierané ručne, čo zvyšuje celkovú kvalitu kávy. Ak by sa v káve nachádzali aj nezrelá zrná, pri slabšom stupni praženia by to mohlo spôsobiť nevyžiadanú kyslú chuť kávy. Spracovanie kávy prebieha naturálne, sušením na afrických posteliach. Ako vzniká bezkofeínová káva?Po vysušení sa surová nepražená káva umiestní do tlakovej nádoby spolu s tekutým oxidom uhličitým (CO2), v ktorej pomocou cirkulačného procesu dochádza k odstraňovaniu kofeínu z kávových zŕn. Tento proces sa opakuje až do momentu minimálnych hodnôt kofeínu v káve. Posledným procesom je sušenie na pôvodné hodnoty vlhkosti. PraženiePraženie našich káv prebieha na pražičke, do ktorej sa zmestí maximálne 1 kg zelených zŕn. To prispieva k šetrnému a rovnomernému praženiu všetkých zŕn, ktoré si uchovávajú svoju chuť a vôňu. |
Zloženie
Zber a spracovanieObe odrody v tejto 100 % zmesi ARABIKY pochádzajú z Brazílie. Cerrado
Good pochádza z regionálnych plantáži a Cerrado Fiod od farmára Glenio
Penha. Obe odrody boli zbierané mechanicky, čo pri následnom dôraze na pretriedenie nezrelých zŕn zvyšuje kvalitu kávy. PraženiePraženie našich káv prebieha na pražičke, do ktorej sa zmestí maximálne 1 kg zelených zŕn. To prispieva k šetrnému a rovnomernému praženiu všetkých zŕn, ktoré si uchovávajú svoju chuť a vôňu. Pri tomto sa uskutočnilo stredné praženie pre zachovanie väčšiny pôvodných chutí aj vzhľadom na unikátnu spôsob spracovania pred samotným pražením. Unikátny spôsobPýtate sa o čo ide? |
Adresa pre prípadné vrátenie tovaru:
Naše Zrnko s.r.o.
Rastislavova 4
040 01 Košice
Obilniny obsahujúce lepok
pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody a výrobky z nich
Kôrovce
a výrobky z nich
Vajce
a výrobky z nich
Ryby
a výrobky z nich
Podzemnica olejná (Arašidy)
a výrobky z nich
Sójové bôby (Sója)
a výrobky z nich
Mlieko
a výrobky z neho
Škrupinové plody
mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu orechy, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a výrobky z nich
Zeler
a výrobky z neho
Horčica
a výrobky z nej
Sezamové semená (Sezam)
a výrobky z nich
Oxid siričitý a siričitany
v koncentráciách vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjadrené SO2
Vlčí bôb (Lupina)
a výrobky z neho
Mäkkýše
a výrobky z nich
Upozornenie:
Informácie o alergénoch sú poskytované priamo poskytovateľom tejto ponuky, nie spoločnosťou Slevomat.cz, s.r.o. – organizačná zložka Slovensko. Poskytovateľ nesie výlučnú zodpovednosť za správnosť týchto informácií. V prípade ďalších otázok na zloženie či alergény kontaktujte priamo poskytovateľa ponuky.