Pripravte si vlastnoručne kačku a dezert v DIY reštaurácii

BREAKING NEWS: Gurmánski experti sa zhodli. Najlepšia kačka je tá, ktorú si pripravíte sami! Postačia vám na to tie najkvalitnejšie ingrediencie a podrobný video návod.

Makery Bratislava je zážitková reštaurácia v Bratislave, kde si svoje jedlo navaríte sami. Ide o takzvaný koncept DIY (do it yourself – urob si sám). Precvičíte si tu svoje kuchárske zručnosti, výborne sa najete a naviac sa spoločensky a kreatívne vyžijete.

V Makery si svoj obed či večeru pripravíte ľahko a hravo. Určite so sebou vezmite aj svojho partnera, rodinu, priateľov či kolegov. Varenie v dobrej spoločnosti je totiž neskutočná zábava. Jedlo si tu zvládne pripraviť naozaj každý. Z prichystaných surovín vytvoríte pomocou videa na tablete hotové gastronomické klenoty.

Čo budete pripravovať?

Zážitkové varenie sa uskutoční 1. 10. o 18:00 hodine. Variť budete Kačacie prsia Sous vide s knedľou a červenou kapustou. Ako dezert si pripravíte Slivkovo-brusnicové guľky s ginom. Okrem super zábavy sa aj čo-to naučíte. Po absolvovaní zážitkového varenia si možno trúfnete aj na zložitejšie kúsky vo svojej vlastnej kuchyni!

Samozrejme, k dispozícii budete mať nielen všetky suroviny a podrobný návod ale aj kompletné gastro-technické vybavenie - varnú dosku, zásteru, taniere, príbory, kuchárske náčinie, mixéry, nože… Ako bonus si budete môcť pripiť na úspešné varenie pohárom červeného vínka.

Ako to funguje?

Vytvoríte si rezerváciu, ingrediencie vám prídu na stôl už predpripravené, navážené a nakrájané. Pustíte si video a začnete variť. Video vás v jednotlivých krokoch prevedie celým procesom tvorby. Po dovarení a naservírovaní si svoju vlastnoručne pripravenú pochúťku aj pekne krásne zjete. Dobrú chuť!