16,90€
Kačacie hody s lokšami aj knedľou
Kôlnička, Bratislava
Varianty (1)
Termín
Platnosť do 30. 11. 2023.
V cene
1 × 50 g Predjedlo:
- Krajec domáceho špaldového chleba s vegan oškvarkovou nátierkou (A: 1)
1 × 300 g Hlavné jedlo:
- Vegan kačka – sójovy proteín, červená repa, paprika, reďkovka, mrkva, rastlinné tuky a oleje (A: 6)
- Marinovaná pečená slivka (A: 12)
- 2 ks Lokša
- Červená kapusta (A: 12)
Ako uplatniť
- Rezervácia: Po zakúpení voucheru je potrebné vytvoriť rezerváciu minimálne 24 hodín vopred na telefónnom čísle +421 911 397 746.
- Stačí sa preukázať platným voucherom v mobilnom telefóne alebo v sms.
Príplatky
- Prevádzka nemá vlastné parkovanie. Parkovacie možnosti v okolí si overte.
Storno podmienky
- Voucher je možné v rámci 14 dennej zákonnej lehote od zakúpenia stornovať. Pri zrušení rezervácie či zmene v pracovné dni najneskôr 24 hodín pred dohodnutým termínom voucher zostáva v plnej platnosti. Pri zrušení rezervácie či zmene v kratšej lehote voucher prepadá v plnej výške, takýto voucher nie je možné refundovať. Zmena je možná iba raz alebo po dohode s poskytovateľom služby.
Alergény
Obsahuje nasledujúce alergény:
14,39 €
14,39 €
Vyzerá to ako kačka, chutí to ako kačka, ale nie je to kačka. Čo je to?
Odpoveď už asi poznáte. Je to vegánska kačka, ktorá napriek tomu, že nie je z mäsa, spĺňa tie najprísnejšie gastronomické očakávania. Doprajte si túto dobrotu sprevádzanú dvomi lokšami, červenou kapustou a marinovanou pečenou slivkou. Chceli by ste vedieť, z čoho je kačka vyrobená? Ide o zmes niekoľkých druhov zeleniny so sójovým proteínom, ktorá je umne pripravená a ochutená tak, že sa budete za ušami zalizovať.
Ešte pred týmto malým kulinárskym zázrakom si pochutnáte na domácom špaldovom chlebíku s vegánskou oškvarkovou nátierkou.
VegLunch, srdcovka uznávaného šéfkuchára
VegLunch je malé rodinné bistro s útulnou atmosférou. Ako aj názov naznačuje, prináša vám prevažne vegetariánske a vegánske jedlá, ale nájdete tu aj mäsité jedlá. Vďaka dlhoročným skúsenostiam majiteľa a šéfkuchára v jednej osobe – Samuela Straku, v oblasti gastronómie, vám bistro prináša každý deň čerstvé jedlá z kvalitných surovín s minimálnym obsahom alergénov, keďže všetky jedlá sú BEZ VAJEC a BEZ MLIEKA a 90% aj BEZ LEPKU.
Samuel pracoval roky v zahraničí, neskôr bol zástupca šéfkuchára v hoteli Carlton a skúsenosti s indickou kuchyňou nabral ako Executive chef v sieti Chefgroup, ktorá prevádzkuje známe indické reštaurácie v Bratislave. V roku 2017 absolvoval stáž v Michelinskej reštaurácii v Prahe. Jeho celoživotným snom bolo otvoriť si vlastný podnik, v ktorom bude môcť variť podľa vlastných inšpirácií.
Dnes v bistre VegLunch spája indickú a tradičnú kuchyňu prevažne v rastlinnej verzii. Snaží sa vyjsť v ústrety aj tým, ktorí trpia rôznymi alergiami a intoleranciami, keďže v bistre vôbec nepoužíva vajcia, klasické mlieko a väčinu jedál robí bezlepku. Ukazuje aj zarytým mäsožravcom, že rastlinná strava je bohatá na živiny, chutná a dokáže plnohodnotne zasýtiť, ale stále ponúka aj možnosť mäsitého jedla. Príďte sa aj vy presvedčiť.