Vraví sa, že mäsové špeciality ako burgre a predovšetkým steaky sú viac než len obyčajné jedlo a ich konzumácia prináša ľuďom naozajstný gastronomický zážitok. Príďte si po ten svoj do Nestville Taberna!
Čaká vás 3-chodová degustácia „pivných špecialít“ spojená s ochutnávkou remeselného piva a poriadny hovädzí steak. V rámci 3-chodovej degustácie vám žalúdok zahreje cibuľovo-pivná polievka z tmavého ležiaku, po ktorej príde na rad poctivý hovädzí Taberna burger s rustikálnymi hranolčekmi a Nestville Whisky dresingom. Hodovanie zavŕši dezert v podobe pivného sorbetu.
Preferujete hovädzie mäso skôr v nepomletej forme a bez žemle? Nechajte sa zlákať chuťou poctivého hovädzieho steaku Entrecot-prime (mokré zrenie) z domáceho chovu, ktorý vás doslova vytrhne z fádnej reality. Steak (vyzretý vysoký roštenec) k vám však na stôl nedorazí sám, sprevádzať ho bude príloha a omáčka podľa vlastného výberu. K mäsku si môžete dať napríklad grilovanú zeleninu, hranolčeky, cibuľové krúžky, grilovanú kukuricu, pečený zemiak v šupke, či miešaný šalát. Chuť mäsa určite pozdvihne aj jedna z troch omáčok: Demi glace z pečených kostí, šampiňónová alebo pepper.
Výnimočnú chuť mäsa zaručí voľne pasúci sa hovädzí dobytok na lúkach zaTabernou. Viac o jeho pôvode a chove si môžete prečítaťTU (kliknite).
Mäso z produkcie Agro-Hniezdne je cenným zdrojom bielkovín. Plemeno Charolais, ktoré na farme chovajú, pôvodne vzniklo na prelome 18. a 19. storočia v strednom Francúzsku, v oblasti miest Charolles a Nevers. Býky z tohto plemena, nazývané aj „šaroláky“, sú 2 roky rozmaznávané pivovarským mlátom z Nestville Beer a obilninovými špecialitami z produkcie Nestville Whisky. Vďaka tomu majú steaky z tohto mäsa omnoho vyšší podiel zdravých bielkovín, ktoré podporujú rast a vývin, imunitu a obranyschopnosť organizmu. O výnimočnej kvalite a krehkosti ich mäsa snáď už ani netreba hovoriť.
Máte vo svojom okolí milovníka piva a mäsových špecialít a hľadáte preňho darček? Potešte ho voucherom na degustáciu pivných špecialít či lahodný steak, prípadne sa vyberte na chutné jedlo spolu s ním. V ponuke nájdete vouchery pre jednu i dve osoby.
Nestville Taberna
Remeselný pivovar s reštauráciou v srdci Nestville parku v obci Hniezdne. Unikátnykoncept „z hniezda na stôl“ a sebestačná produkcia prvotných surovín v kombinácii s inšpiratívnym prostredím navôkol vytvára magické miesto ako stvorené na kráľovské hodovanie i oddych od starostí všedných dní. Tajomstvom úspechu sú prvotriedne suroviny z vlastnej produkcie, ktorých výnimočnosť má v obľube čoraz viac návštevníkov nielen zo Slovenska, ale i spoza hraníc.
Lahodný tatarák, legendárne burgre či vyzretý steak z mäsa voľne pasúceho sa hovädzieho dobytka ponúka návštevníkom tohto miesta výnimočný gastronomický zážitok.Vlastná whisky, remeselné pivko a špeciálny rad Taberna destilátov sú už len pomyselnou čerešničkou na torte.