Život by mal byť pestrý. Minimálne tak ako indická kuchyňa. Poďte si rozšíriť svoje gastronomické obzory a vychutnať pravú Indiu na tanieri.
Vstúpte do reštaurácie Dosa Samosa a nechajte sa očariť svetom korenistej chuti a intenzívnej vône. Postará sa o to príjemné prostredie, milý personál, a, samozrejme, lahodné jedlo – tentokrát v podobe trojchodového menu pre 2 osoby.
Vaše chuťové bunky roztancuje predjedlo Uzunnu vada - nadýchané a chrumkavé šošovicové lievance v tvare šišky. Po nich bude nasledovať hlavné jedlo, ktorého hviezdou je dosa - tenká palacinka pochádzajúca z juhoindickej kuhyne vyrobená z fermentovaného cesta z mletej šošovice a ryže. Zvoliť si môžete z 3 druhov dosy:
450 g Paneer butter masala dosa (vegánske) – tenká chrumkavá placka z ryže a šošovice plnená syrom paneer v paradajkovej omáčke
450 g Chana masala dosa (vegánske) – tenká chrumkavá placka z ryže a šošovice plnená cícerom
450 g Butter chicken dosa (mäsové) – tenká chrumkavá placka z ryže a šošovice plnená maslovým kuracím mäsom
Vaše hodovanie zakončí sladučký dezert Gulab Jamun, chutné guľôčky z kondenzovaného mlieka v cukrovom sirupe. Smäd môžete uhasiť zázvorovou limonádou.
Dobre vedieť: Všetky dosa placky sú podávané so zeleninovým sambarom, kokosovým a paradajkovým chutney.
pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody a výrobky z nich
2
Kôrovce
a výrobky z nich
3
Vajce
a výrobky z nich
4
Ryby
a výrobky z nich
5
Podzemnica olejná (Arašidy)
a výrobky z nich
6
Sójové bôby (Sója)
a výrobky z nich
7
Mlieko
a výrobky z neho
8
Škrupinové plody
mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu orechy, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a výrobky z nich
9
Zeler
a výrobky z neho
10
Horčica
a výrobky z nej
11
Sezamové semená (Sezam)
a výrobky z nich
12
Oxid siričitý a siričitany
v koncentráciách vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjadrené SO2
13
Vlčí bôb (Lupina)
a výrobky z neho
14
Mäkkýše
a výrobky z nich
Upozornenie:
Informácie o alergénoch sú poskytované priamo poskytovateľom tejto ponuky, nie spoločnosťou Slevomat.cz, s.r.o. – organizačná zložka Slovensko. Poskytovateľ nesie výlučnú zodpovednosť za správnosť týchto informácií. V prípade ďalších otázok na zloženie či alergény kontaktujte priamo poskytovateľa ponuky.