Exkluzívna degustácia so švajčiarskym syrom Raclette, slepá degustácia vín so someliérom alebo škola sabráže vo WINE EXPERT

V Južnej Afrike patrí Chenin Blanc k najdôležitejším bielym odrodám a je akýmsi synonymom identity juhoafrického vinárstva. Práve tu sa Chenin pestuje globálne na najväčšej ploche a predstavuje celú tretinu všetkých juhoafrických vinohradov.

Očarí vás bledožltá farba vína s jemnými zelenými odtieňmi. Je to svieže víno plné elegantnej arómy citrusových plodov a jemných bielych kvetov. Ideálne víno aj ako aperitív.

Krištáľovočistá jemná farba so zelenkastým nádychom. Už na úvod zaujme príťažlivá ovocná aróma hrozna, hrušky a jablka, aby následne očaril závan lúčnych kvetov a zmes citrusov.

Snúbenie príjemnej kyselinky s vyváženým cukríkom je to, čo robí tento Merlot tým, čím je – vynikajúcim podmanivým vínom navyše v netradičnom bielom šate.

Limitované edície vín Il Palagio, ktoré vlastní spevák Sting, sú nielen zberateľské, ale aj pôsobivé. Každé víno je venované piesni speváka. Vínom chce povedať úsvitu New Day (Nový deň), nové víno pre panstvo s veľkým úspechom a eleganciou.

Krásna perleťovoružová farba a kaleidoskop vôní a chutí, ktoré harmonizujú v básni. Noty žltého dužinového ovocia a aromatických korenín s dlhými a harmonickými príchuťami broskýň a čerešní, ktoré dokonale ladia s trieslovinami.

Pago de los Capellanes Crianza bolo vybrané medzi 100 najlepších vín sveta odborným časopisom Wine & Spirits.

Referencia pre milovníkov novej generácie červených vín odrody Tempranillo. Ide o veľmi plné víno jedinečnej čerešňovej farby. Veľmi zaujímavo je ovplyvnené barikovým sudom, ktorý vínu dodáva korenené a krémové tóny. Ide o jedno z najprestížnejších vín z oblasti Ribera del Duero.

Tannat je pýchou rodinného vinárstva, vyrobený štýlom „a la Pisano“ a je ukážkou toho, že uruguajský terroir zanecháva svoju zjavnú stopu. Spojte nezameniteľnú vyspelosť Nového sveta s eleganciou a typickosťou Starého sveta. Farba je intenzívna, granátovo fialová. Kombinácia vôní zrelého ovocia, lesného ovocia, korenia a čokolády. Chuť je bohatá, vyvážená, zrelá, hladká, s vrstvami černíc, malín a anízu. Skvele sa hodí k hovädziemu mäsu a vyzretým syrom. Ideálna teplota pri konzumácii je 17 – 19 °C.

V Južnej Afrike patrí Chenin Blanc k najdôležitejším bielym odrodám a je akýmsi synonymom identity juhoafrického vinárstva. Práve tu sa Chenin pestuje globálne na najväčšej ploche a predstavuje celú tretinu všetkých juhoafrických vinohradov.

Očarí vás bledožltá farba vína s jemnými zelenými odtieňmi. Je to svieže víno plné elegantnej arómy citrusových plodov a jemných bielych kvetov. Ideálne víno aj ako aperitív.

Svetlozlaté víno so zelenými odleskami zaujme intenzívnou a sviežou arómou. Ucítite ovocné tóny ako broskyňa, melón, kivi a ananás. Chuť je svieža s jemnou mineralitou a kyselinkou. Ovocný buket opakujúci sa v chuti s minerálnymi tónmi má plnú dochuť.

Podobne ako červené víno z Malbecu sa hrozno zbiera ručne, no strapce boli jemne lisované pri veľmi nízkom tlaku, takže mušt nenabral zo šupky žiadnu farbu. Vo vôni je veľmi svieže s vôňou červeného ovocia, ríbezlí, jahôd a jemnými tónmi bielych kvetov. Prináša eleganciu a sviežosť bieleho vína spolu so silou a textúrou pôvodnej odrody hrozna. Jeho veľká dĺžka je spôsobená osviežujúcou kyslosťou.

Veľmi svieže a moderné argentínske víno. Kombinácia červeného a tmavého ovocia, silný charakter čokolády a osviežujúceho eukalyptu.

Iskrivá ružová farba s impertinentnou predohrou vôní a ovocným nádychom chutí. Pozve sa k vášmu stolu a zamieša sa do vašich najkrajších chvíľ počas aperitívu alebo večere s priateľmi.

Hrozno sa ručne oberá a lisuje. Počas tohto procesu bude dužina macerovať so šupkou; dodá vínu jemne ružovkastú farbu. Mušt je ušetrený od kalov, alkoholové kvasenie je nastavené na nízku teplotu (18 °C), aby sa získali tie najlepšie kvasné arómy. Víno sa potom rýchlo stočí a prefiltruje. Plnenie do fliaš sa vykonáva po filtrácii a pod chránenou atmosférou.