Grill pub

Dobrý deň,
dovoľte mi, aby som reagoval na Váš podnet. V prvom rade chcem konštatovať, že som smutný z celej situácie. Ak ste si pozerali hodnotenia, ktoré napísali naši predchádzajúci zákazníci alebo aj ten, ktorý prišiel po Vás, okrem jedného hodnotenia, ktoré však súviselo s prostredím grill pubu - kedže nám v ten deň zatiekla strecha a to nebola očividne naša chyba, kedže sme v pube len v prenájme, mali sme veľmi dobré hodnotenia na u nás pripravované grilované dobroty.
Koniec koncov, môžete si to pozrieť vo verejnom fóre zľavomatu.
1. Gril, ktorý objednávame od mäsiara je balený v 500g balení. Balíkov, ktoré boli pripravené pre Vás bolo 6. Vieme dokázať tak z dodacieho listu, ako aj z zo štatistiky zľavomatu, resp. z pokladničnej knihy, že sme v gramáži nezavádzali. Vyslovene sa teda voči Vášmu konštatovaniu ohradzujem.
2. Gramáže sa stále uvádzajú v surovom stave, netýka sa to len grilu, ale každého mäsového výrobku, ktorý podlieha tepelnej úprave. Ak si doma pečiete napr. stehno z kačky, skúste si ho prevážiť pred úpravou a po nej.
Práve na váš podnet som dal preveriť gramáže všetkých dodaných tovarov od mäsiara a konštatujem, že každý tovar splnil požadovanú váhu.
3. Kuchár má svoju pracovnú dobu, gril Vám pripravil podľa gastronomických pravidiel.
4. Ponuka na zľavomate bežala 2 mesiace. Zákazníci sa k nám na grilované dobroty vracali, preto sme variant s chrenom a omáčkou menili na kyslú ohorku, kyslú kapustu a baraní roh. To ste vo svojom hodnotení neuviedli.
5. Ak by sme si boli vedomí zlyhania, iste by sme Vám vyšli v ústrety. My sa snažíme zákazníkov získavať a nie ich odradzovať. Skúste sa prísť pozrieť napr. na podávanie denného menu, kde napr. zakazníkom, ktorí k nám chodia častejšie pridávame k menu presso alebo kofolu.
6. Rešpektujem však Váš názor. Celú situáciu sme konzultovali aj s partnerom zo zľavomatu. Ten nám odporúčil reagovať na Váš podnet práve touto formou.
7. Nikto z Vás nechcel spraviť hlupákov. Ak sa sťažujete na čašníka, obráťte sa na nás a s majiteľkou to môžeme riešiť. Jeho verziu som si osobne vypočul a viem, že aj z Vašej strany padali nie najvhodnejšie vyjadrenia.
8. V dnešnej širokej konkurencii by so podľa mojej mienky nik, resp. málokto dovolil zlú reklamu. Ak sme Vás sklamali, tak sa Vám týmto ospravedlňujeme. Z vlastnej skúsenosti však poviem, že človek ide tam, kde mu to vyhovuje, s čím je spokojný. My sme Vám evidentne neboli schopní vyhovieť, tak z toho vyplýva pre obe strany len jedno riešenie....
Prajem Vám pekný a úspešný deň.