Degustačné divinové hody pre 2 osoby v salaši Cabaj

Večný boj medzi horármi a pytliakmi sa teraz presúva na tanier. Tentokrát však pôjde o nevinný súboj medzi „Horárskym“ a „Pytliackym“ menu.  

Chutným lahodným a kvalitným mäsom z poľovníckej zveri, pripravenom podľa tradičných receptov, neohrdne žiaden skutočný gurmán. Ochutnajte menu, ktoré sa kedysi servírovalo iba kráľom a pánom z najvyšších vrstiev. Teraz aj vy máte možnosť dopriať si poľovnícke špecialitky, ktoré potešia aj tých najväčších jedákov a vyberané jazýčky.

Na výber máte menu „Horár“ alebo „Pytliak“.

Divinové menu pre dve osoby „Horár“

Na začiatok, kým sa vaše jedlo bude pripravovať, si doprajte malé predjedlo vo podobe hrianok so zverinovou paštétou. Potom sa už môžete s chuťou pustiť do hlavného jedla a vychutnávať jelenie soté či divinové medailóniky a zapijať to vynikajúcim červením vínom.  

Predjedlo:

• 100g Zverinová paštéta, hrianky

Misa pre 2 osoby:

• 100 g Poľovnícky pikantný špíz z diviny
• 100 g Jelenie soté
• 100 g Divinové medailóniky v zemiakovom cestíčku, zapekané so syrom „Vršatec“
• 200 g Hrášková ryža
• 200 g Sedliacke zemiaky
• 150 g Zeleninová obloha
• 0,2 l červené víno Svätovavrinecké

Divinové menu pre dve osoby „Pytliak“  

Hrianky s paštétou so zveriny vám spríjemnia čakanie na hlavnú hviezdy: pečeného diaviaka, jelenie medailóniky či jelení chrbát. Popíjajte k tomu výborne červené vínko a máte postarané o neopakovateľný gastronomický zážitok.Predjedlo:

• 100g Zverinová paštéta, hrianky

Misa pre 2 osoby:

• 100 g Vypr. plnený jelení chrbát, slanina, slivky
• 100 g Jelenie medailóniky s jablkami a brusnicami
• 100 g Pečený diviak
• 200 g Hrášková ryža
• 200 g Sedliacke zemiaky
• 150 g Zeleninová obloha
• 0,2 l červené víno SvätovavrineckéSalaš-Cabaj sa nachádza 5 km južne od mesta Nitra v tichom vidieckom prostredí. Vkusne a nadštandardne zariadený interiér v poľovníckom duchu dotvára nezameniteľnú atmosféru. Na výber máte zo širokej ponuky jedál s dôrazom na divinu a širokej ponuky alko i nealko nápojov.