Vyprážaný hermelín plnený kuracím mäskom

Skvelému vyprážanému Hermelínu sa nedá odolať. Dozlatova opečená kôrka priam láka po nakrojení, aby potom potom rozpútala útok na všetky vaše zmysly.

V reštaurácii Radničná, ktorá svojimi štýlovými priestormi zapadá do tradičného koloritu historického centra Žiliny, vám teraz so zľavou 40 % ponúkajú fantastický vyprážaný hermelín plnený kuracím mäsom s prílohou, oblohou a dressingom. 

Kupón zahŕňa:

• Vyprážaný hermelín s kuracím mäsom 150g 
• Varené zemiaky/hranolky 150g
• Tatarská omáčka 30g
• Zeleninová obloha 100g

Ako všetko na tomto svete, aj pôvod syrov s ušľachtilou plesňou, medzi ktoré patrí aj Hermelín, je opradený legendami. Tá najznámejšia potvrdzuje, že za každý veľký objav vďačíme nejakému omylu.

Vo francúzskej dedinke Camembert sa sedliačke podarilo v pivnici zabudnúť čerstvý, guľatý syr. Po niekoľkých dňoch ho našla obrastený plesňou a chcela ho vyhodiť. Kvôli šetrnosti sa napokon rozhodla ochutnať ho. Nadšená jemnou a pritom plnou chuťou sa podelila o syr so susedmi a dedina Camembert sa tak stala rodiskom najznámejšieho plesnivého syra.

Hermelín je mladší brat Camembertu, ktorý sa zrodil až v prvej polovici dvadsiateho storočia. Hoci je Hermelín mladší, jeho využitie je rovnako mnohostranné.

Delikátna lahôdka k vínu, nakladaný alebo vyprážaný. Práve v tejto úprave si ho môžete vychutnať ako plnohodnotné a sýte jedlo, ktoré budete chcieť jesť znovu a znovu. O to viac, keď ho pred vyprážaním naplnia fajnovým kuracím mäsom. 

Reštauráciu Radničná nájdete priamo v centre Žiliny na Mariánskom námestí. Reštaurácia sa nachádza v pôvodnej pivnici starobylého domu, čomu je prispôsobené aj jej štýlové zariadenie.

Na vaše chuťové poháriky čaká bohatý výber alkoholických a nealkoholických nápojov, pestrá paleta jedál z bravčového a hovädzieho mäsa i hydiny, až 26 druhov pizze, exotické špeciality a jedlá z morských živočíchov.