Peruánske menu pre dvoch
Prehľad ponuky
Termín
Platnosť do 15. 1. 2013.
Môžete využiť do 15. 1. 2013
- Je potrebné rezervovať si stôl min. 24 hodín vopred na tel. č. 0911 756 058, 0911 756 054 alebo e‑mailom na rezervacie@casa-inka.sk (kupón nie je možné použiť bez riadnej rezervácie vopred)
- Rezervácie prijíma reštaurácia v rámci otv. hodín okrem prac. dní počas obeda 11–15 hod. z dôvodu vyťaženosti personálu
- Rezervácie podľa kapacity reštaurácie
- Pred koncom platnosti voucherov (pred 15. 1. 2013) si, prosím, rezervujte miesta s dostatočným predstihom kvôli zvýšenému záujmu
- Zľavu je možné uplatniť v pracovné dni od 17:00 do 21:00 hod., v sobotu od 11:00 do 21:00 hod., v nedeľu od 11:00 do 16:00 hod.
- Pri návšteve odovzdajte vytlačený kupón
- Parkovisko k dispozícii pred reštauráciou
Zažite indiánske Vianoce na tanieri v Casa Inka!
Stará legenda hovorí, že Slnečný boh stvoril prvého Inka Manca Capaca a jeho sestru Mamu Ocllo uprostred jazera Titicaca a prikázal im priniesť svetlo civilizácie všetkým indiánom. Prešli dlhú cestu, no pomocou zlatého prúta sa im to podarilo, založili mestá a vyspelú spoločnosť. Neskorší vplyv španielskych dobyvateľov sa doteraz odzrkadľuje v pozostatkoch tejto indiánskej civilizácie a jej kuchyni.
Ochutnajte najstaršie bohatstvo Inkov. Tajomná a tradičná kuchyňa ďalekého Peru je skutočne jedinečná a rozmanitá, v Bratislave aj široko ďaleko jediná. Peruánska reštaurácia Casa Inka je otvorená pre svojich hostí už viac ako dva roky, s mimoriadnou obľubou ju navštevujú aj peruánski veľvyslanci z Viedne. Nápad založiť vlastnú autentickú reštauráciu sa zrodil v hlavách dvoch priateľov – Peruáncov, ktorí prišli študovať pred 25 rokmi do vtedajšieho Československa. Casa Inka, v preklade Dom Inkov, vám naservíruje peruánske špeciality podľa originál receptov a druhov príprav všetkých kultúr, ktoré mali vplyv na túto civilizáciu.
Peruánsku vianočnú misu tvorí:
- Bravčová krkovička (300 g) naložená v charakteristickej peruánskej zmesi korenín
- Pečená morka (200 g)
Príloha:
- Vysmažený maniok (Cassava)
- Biela ryža
- Zlaté zemiaky (vysmažené krúžky varených zemiakov)
K tomu miska Amazónskeho šalátu z listov zeleného šalátu, manga a hrozna so sladkým dressingom.
Tradičnú peruánsku vianočnú misu pre dvoch si zamilujete už po prvom súste. Keďže táto kuchyňa je ovplyvnená z veľkej časti aj európskymi zvykmi, ich prípravy sa až tak neodlišujú, no kvalitné, čerstvé, exotické suroviny a korenia vášmu jedlu dodajú úplne iný rozmer.
Casa Inka pre vás pripravuje to najlepšie z peruánskej kuchyne. Peruánski kuchári vyškolení v Lime sú zárukou pravých, originálnych a neopakovateľných receptov, vďaka ktorým si vy môžete užiť množstvo exotických chutí. V krásnom prostredí môžete vo dvojici ochutnať štipku indiánskej kultúry zmiešanú s európskymi vplyvmi.
Prečítajte si [file id=„12297“ text=„rozhovor s jedným zo spolumajiteľov Casa Inka“ rel=""] a dozveďte sa viac!
