Šťavnatý jelení alebo hovädzí steak s prílohou
Prehľad ponuky
Dali ste si novoročné predsavzatie, že ochutnáte perfektný steak priamo na hrade? Nech sa páči, Hviezdy opäť servírujú svoje gurmánske skvosty.
Pravá divina a hovädzie! Chuť ľahkého a jemného mäska vás vezme na dobrodružnú cestu plnú nezabudnuteľnej arómy so štipkou elegancie a luxusnej grácie.
Ak snívate o poriadnom steaku, zmeňte svoje sny na skutočnosť a vyberte si jelení alebo hovädzí steak. Kombinované prílohy tradičných i neobyčajných chutí dokonale dokresľujú výraznú chuť mäsa.
Vybrať si môžete z:
- 200g Jelení steak s gaštanovo-medovou omáčkou, zemiaková taštička s plnkou z pečenej tekvice
- 200g Hovädzí steak s pečenou tekvicou na slaninke s medom, opekané zemiaky
- 200g Hovädzí steak s cukinovou plackou a hríbikmi
- 200g Hovädzí steak s červenou cibuľkou na víne, restované zemiaky
Ladislav Németh – šéfkuchár reštaurácie Modrá Hviezda a Hradná Hviezda je cieľavedomý profesionál, ktorý pevne drží ruku nad tajomstvami originálnych receptúr. Špeciality pripravuje nielen svojím kuchárskym umom, o čom svedčia mnohé profesné ocenenia, ale aj svojím srdcom.
Ladislav Németh bol v prvej desiatke ocenených šéfkuchárov v súťaži Trend top šéfkuchár na Slovensku, získal certifikát Culinary academy a Merit Certificate – La scuola internazionale di cucina Italiana. Jeho životným krédom je profesionalita, disciplína, poriadok a čistota na pracovisku. Toto všetko je základom úspechu reštaurácie Modrá Hviezda a Hradná Hviezda a zároveň kľúčom do vašich sŕdc i žalúdkov.
Modrá Hviezda patrí k skutočným hviezdam na reštauračnom nebi, nachádza sa pod Bratislavským hradom, na jeho západnej terase, na Beblavého ulici č. 14 v dome postavenom v neskorom barokovom štýle v poslednej štvrtine 18. storočia.
Hradnú Hviezdu nájdete priamo na hrade a tešiť sa môžete na krásne a tiché prostredie, príjemnú atmosféru, profesionálnu obsluhu a perfektné steakové labužnícke menu.
Obilniny obsahujúce lepok
pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody a výrobky z nich
Kôrovce
a výrobky z nich
Vajce
a výrobky z nich
Ryby
a výrobky z nich
Podzemnica olejná (Arašidy)
a výrobky z nich
Sójové bôby (Sója)
a výrobky z nich
Mlieko
a výrobky z neho
Škrupinové plody
mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu orechy, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a výrobky z nich
Zeler
a výrobky z neho
Horčica
a výrobky z nej
Sezamové semená (Sezam)
a výrobky z nich
Oxid siričitý a siričitany
v koncentráciách vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjadrené SO2
Vlčí bôb (Lupina)
a výrobky z neho
Mäkkýše
a výrobky z nich
Upozornenie:
Informácie o alergénoch sú poskytované priamo poskytovateľom tejto ponuky, nie spoločnosťou Slevomat.cz, s.r.o. – organizačná zložka Slovensko. Poskytovateľ nesie výlučnú zodpovednosť za správnosť týchto informácií. V prípade ďalších otázok na zloženie či alergény kontaktujte priamo poskytovateľa ponuky.