Indická kuracia tikka masala s bashmatti ryžou
Prehľad ponuky
India je jedna z najľudnatejších krajín na svete. Malý kúsok Indie sa dostal aj k nám a vy si tak môžete dopriať skutočne exotické chute priamo na Hlavnej ulici v Košiciach v Little India.
Pôvod kuracej tikka masala je sporný, no nesporné je, že je to veľmi populárna a obľúbená pochúťka v celej Veľkej Británií. Ochutnajte aj vy a rozhodnite či je to skutočne právom.
Váš kupón zahŕňa:
- chicken tikka masala 150 g (grilované kuracie mäso, indická omáčka)
- bashmatti ryža 150 g
V súčasnosti ho totiž považujú za takmer národné britské jedlo, ktoré je typickou ukážkou toho, ako dokázala britská kuchyňa, relatívne chudobná na chute, absorbovať iné kulinárske vplyvy.
Charakteristické pre prípravu tohto jedla je, že mäso sa marinuje v korenistej omáčke s jogurtom. Pečie sa na špeciálnej piecke tzv. tandoori piecka, preto ho na jedálnych lístkoch môžeme nájsť aj pod názvom „Tandoori kurča“.
Mäso je podávané s bashmatti ryžou, ktorá je považovaná za kráľovnú medzi ryžami. Má jemnú vôňu a ľahkú orieškovú arómu. Je nenáročná na prípravu a veľmi dobre stráviteľná. Jedna sa o najušľachtilejšia odrodu ryže pestovaná na úpätí Himalájí.
Little India nájdete na Hlavnej 47 v Košiciach. Jedla pripravuje kuchár z Indie a na prípravu pokrmov sa používajú originál suroviny z Indie. Podniku je nefajčiarsky a nájdete tam 30 až 40 miest na sedenie. Príďte si vychutnať skvelú a pre Slovákov ešte stále exotickú indickú kuchyňu.
Obilniny obsahujúce lepok
pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody a výrobky z nich
Kôrovce
a výrobky z nich
Vajce
a výrobky z nich
Ryby
a výrobky z nich
Podzemnica olejná (Arašidy)
a výrobky z nich
Sójové bôby (Sója)
a výrobky z nich
Mlieko
a výrobky z neho
Škrupinové plody
mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu orechy, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a výrobky z nich
Zeler
a výrobky z neho
Horčica
a výrobky z nej
Sezamové semená (Sezam)
a výrobky z nich
Oxid siričitý a siričitany
v koncentráciách vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjadrené SO2
Vlčí bôb (Lupina)
a výrobky z neho
Mäkkýše
a výrobky z nich
Upozornenie:
Informácie o alergénoch sú poskytované priamo poskytovateľom tejto ponuky, nie spoločnosťou Slevomat.cz, s.r.o. – organizačná zložka Slovensko. Poskytovateľ nesie výlučnú zodpovednosť za správnosť týchto informácií. V prípade ďalších otázok na zloženie či alergény kontaktujte priamo poskytovateľa ponuky.