Gurmánske 3-chodové menu pre DVOCH s fľašou prestížneho značkového vína
Prehľad ponuky
Otec Peter Matyšák, manželka Katarína, syn Marek, dcéra Kristína… Nefalšovaná rodinná firma, ktorá rozšírila počet slovenských výrobcov vína už v roku 1989.
Vinársky kumšt a kuchárske umenie kráčajú vždy ruka v ruke. Skúsenosti v gastronómii využili „Matyšákovci“ aj v reštaurácii Vinum Galéria Bozen, ktorá sa nachádza v 300 ročnom pamiatkovo chránenom vinohradníckom dome na Holubyho ulici v Pezinku.
Prijmite pozvanie na gurmánske 3-chodové menu, ktoré pre vás reštaurácia Vinum Galéria Bozen pripravila a vychutnajte si delikátne chute v originálnom prostredí.
Trojchodové menu pre dve osoby zahŕňa:
PREDJEDLO
Paradajkové carpatio s marinovanou mozzarelou v olivovom oleji a bazalkou (50/50g), pečivo (35g)
HLAVNÉ JEDLO
Šibenica s bravčovou panenkou a kuracími prsiami prekladaná cuketou a slaninkou (200g)
Teplý letný šalát z vlastnej záhradky so sezamom a bylinkami
Varené zemiačky s maslom a pažítkou
DEZERT
Domáci ovocný muffin s černicovou omáčkou (120g)
Víno je elixírom života. Akostné odrodové suché víno Blanc De Noir 2009 Prestige (biele) patrí medzi obľúbené slovenské vína. K vašej večeri dostanete fľašu tohto znamenitého vína a môžete tak vychutnávať to najlepšie, čo slovenské vinice ponúkajú.
Bezproblémový chod reštaurácie aj produkty, ktorými je zásobovaná, ostávajú pod drobnohľadom samotného majiteľa. Aj vďaka tomu sa podnik môže pýšiť vysokým štandardom a kvalitou poskytovaných služieb.
300-ročná história domu na Holubyho ulici číslo 85 v Pezinku bola doslovne predurčená na jeho využitie v cestovnom ruchu. Zariadením týchto priestorov predstavuje exkluzívne gastronomicko-vinárske priestory.
V hlavnej sále, tzv. Vinum Galérii nájdete pec a sporák na drevo, kde sa pred zrakmi zákazníkov pripravujú rôzne krajové slovenské špeciality, ako pečené prasiatko, jahňa, kozľa, husi, kačice a taktiež lokše.
Skvelá atmosféra sa v tomto podniku dá vytvoriť prakticky pre všetky druhy spoločenských podujatí, pretože súčasťou je i tanečný parket a najmodernejšia audiovizuálna technika.
Zručnosti, opojné chute znamenitého vína a profesionálny prístup rodiny Matyšákovcov i ostatných pracovníkov firmy sú zárukou vašich najkrajších gastronomických zážitkov na vysokej úrovni.
Obilniny obsahujúce lepok
pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody a výrobky z nich
Kôrovce
a výrobky z nich
Vajce
a výrobky z nich
Ryby
a výrobky z nich
Podzemnica olejná (Arašidy)
a výrobky z nich
Sójové bôby (Sója)
a výrobky z nich
Mlieko
a výrobky z neho
Škrupinové plody
mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu orechy, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a výrobky z nich
Zeler
a výrobky z neho
Horčica
a výrobky z nej
Sezamové semená (Sezam)
a výrobky z nich
Oxid siričitý a siričitany
v koncentráciách vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjadrené SO2
Vlčí bôb (Lupina)
a výrobky z neho
Mäkkýše
a výrobky z nich
Upozornenie:
Informácie o alergénoch sú poskytované priamo poskytovateľom tejto ponuky, nie spoločnosťou Slevomat.cz, s.r.o. – organizačná zložka Slovensko. Poskytovateľ nesie výlučnú zodpovednosť za správnosť týchto informácií. V prípade ďalších otázok na zloženie či alergény kontaktujte priamo poskytovateľa ponuky.