Slanina z južného Tirolska od rodinného výrobcu Trocknera Prvýkrát na Zľavomate

Je nám to ľúto, ale ponuka už vypršala. Jej detail si môžete prezrieť nižšie.

Podobné ponuky, z ktorých si určite vyberiete

Podobné ponuky, z ktorých si určite vyberiete

Zobraziť viac podobných ponúk

Zobraziť viac podobných ponúk

Zobraziť pôvodnú ponuku

Variant:
1/8 Tirolskej slaniny (cca 0,5 kg)
Ukončené
9,59 €
0 zákazníkov

V cene variantu:

Tirolská šunka Trockner (tirolská slanina) z Južného Tirolska z mesta Kollmann

  • Balenie cca 0,5 kg
  • Dátum spotreby: 20. 3. 2018
  • Zloženie: Bravčová šunka, soľ, prírodná aróma, cukr. glukóza, maltodextrin, konzervačná látka: dusitan sodný, dusičnan draselný, antioxidatn: askorbát sodný
  • Nutričné hodnoty na 100 g: Energia 288 kcal / 1207 kJ, tuk 20 g a z toho nasýtené mastné kyseliny 7,22 g, sacharidy 0,1 g, cukor 0,1 g, bielkoviny 26 g, soľ 3,72 g
  • Krajina pôvodu a výrobca: Sebastian Trockner GmbH/Srl (Taliansko)
  • Skladovanie: Skladujte pri teplote 0 – 4 °C a po otvorení spotrebujte do 60 dní 

Doručenie:

Slovenská pošta
6,00 € (9 prac. dní)

Doručuje obchod:

Tirolsko – istota snehu, výborné reštaurácie, veľké svahy alebo termálne kúpaliská. A v neposlednom rade výborné jedlo!

Tirolská slanina je delikátna, borievkou ochutená nevarená šunka. Začala sa vyrábať preto, aby mäso cez zimu vydržalo.

Vybrané bravčové stehná sa rozrežú a vložia do zmesi korenia počas troch týždňov. Šunka sa potom pravidelne otáča.

Nakoniec sa vyúdi studeným dymom a nechá sa 25 týždňov zrieť. Za tú dobu stratí až tretinu objemu. Takto sa vyrábajú už od 13. storočia.

Odkiaľ tirolský špek pochádza?

Sebastian Trockner založil v roku 1930 malé mäsiarstvo v meste Kollmann v Južnom Tirolsku. Začal s ručnou výrobou, ktorá sa používa dnes.

Jeho mäso a klobásy boli všeobecne známe - a predovšetkým tirolská slanina. A to ostáva dodnes.

Preto prichádza už 4. generácia rodiny Trockner, ktorá pokračuje v tradícii.

Tajomstvo pravého korenia
Tajný recept na výrobu tejto skvelej tirolskej slaniny sa dedí z generácie na generáciu. Môžeme vám prezradiť, že obsahuje soľ, korenie, borievku, nové korenie, cesnak a v kombinácii s čerstvým horským vzduchom jedinečnú chuť.

Tirolský špek nevznikne bez dymu

Bez dymu nevznikne pravá tirolská slanina. Je treba trpezlivosť a čas.

Ale čakanie stojí za to. Neporovnateľná chuť hovorí sama za seba.

Kvalita ako prvá

Ak sľubujeme kvalitu, postaráme sa o jej kontrolu. Výber mäsa na výrobu tradičnej tirolskej slaniny sa vykonáva veľmi starostlivo, takže výsledok je vynikajúci.

Dobré je len to najlepšie! Viete odkiaľ mäso z vášho taniera pochádza?

My áno! Dodávatelia originálnej tirolskej slaniny produkujú mäso najvyššej kvality.

Fotogaléria:

Adresa pre prípadné vrátenie tovaru:

Piddock s.r.o.

Letenská 743

75661 Rožnov pod Radhoštěm

Česká republika

Obchodné podmienky predajcu

Kalkulácia ceny