Japonský Wagyu steak s tradičnými predjedlami
Prehľad ponuky
Ak ste si mysleli, že v Japonsku jedia sushi pri každej príležitosti, ste na omyle. Medzi tým sushi si zvyknú dať aj poriadny steak! Myslíte, že ho jedia paličkami?
Japonský Wagyu Steak je pripravovaný z hovädzej sviečkovice a podávaný so špeciálnou japonskou omáčkou a s miskou ryže.
Wagyu (和 牛 Wagyū, „japonská krava“) je akékoľvek zo štyroch japonských plemien hovädzieho dobytka, z ktorých najžiadanejšia je geneticky predispozícia k intenzívnemu mramoru a produkovaniu vysokého percenta olejnatých nenasýtených tukov. Mäso z takéhoto hovädzieho dobytka je známe svojou kvalitou a má vysokú cenu.
Pozývame vás do novootvorenej japonskej reštaurácie Kansai, ktorá sa nachádza priamo v centre mesta. Japonské špeciality vám predstaví šéfkuchár pochádzajúci z oblasti Kansai, ktorá sa rozprestiera okolo historických miest Kyoto a Osaka a je už celé stáročia vyhlásená svojou vynikajúcou kuchyňou.
Obilniny obsahujúce lepok
pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody a výrobky z nich
Kôrovce
a výrobky z nich
Vajce
a výrobky z nich
Ryby
a výrobky z nich
Podzemnica olejná (Arašidy)
a výrobky z nich
Sójové bôby (Sója)
a výrobky z nich
Mlieko
a výrobky z neho
Škrupinové plody
mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu orechy, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a výrobky z nich
Zeler
a výrobky z neho
Horčica
a výrobky z nej
Sezamové semená (Sezam)
a výrobky z nich
Oxid siričitý a siričitany
v koncentráciách vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjadrené SO2
Vlčí bôb (Lupina)
a výrobky z neho
Mäkkýše
a výrobky z nich
Upozornenie:
Informácie o alergénoch sú poskytované priamo poskytovateľom tejto ponuky, nie spoločnosťou Slevomat.cz, s.r.o. – organizačná zložka Slovensko. Poskytovateľ nesie výlučnú zodpovednosť za správnosť týchto informácií. V prípade ďalších otázok na zloženie či alergény kontaktujte priamo poskytovateľa ponuky.