Pravá španielska paella a iné dobroty od španielskeho kuchára!
Prehľad ponuky
Dokonalá gastrodovolenka! Španielsko sa na tanieri servíruje v príjemnom tapas bare La Cabaña v Podunajských Biskupiciach.
Pozývame vás do tapas baru, kde vám uvarí kuchár až zo slnečného Španielska! Paella so slávkami a krevetami či s kuracinkou, Mejillones Marinera alebo Calamare a la romana con alioli.
Kde sa vzala Paella? Až v ďalekej Valencii!
Niektorí Španieli ju považujú za národné jedlo a iní zase za regionálnu špecialitku! Nech je, ako je, paella – typický pokrm z ryže a množstva morských plodov (alebo iného mäska) – je kráľovnou jedál z jednej panvice!
Opáše zásteru, na sporák položí panvicu a poriadne pod ňou podkúri. Na začiatku ma kuchár typické sofrito, omáčku pripravenú z cibule a paradajok a neskôr pridá slávky. Pri záverečnom kroku prihodí cesnak, čierne korenie a mletú škoricu. Vualááá a je tu Mejillones Marinera.
Plávali, boli ulovené, nakrájané na kolieska a vyprážané. Práve si ich namáčate do cesnakovej omáčky a od „mňamóznosti“ zatvárate ústa. Áno, pochutnávate si na Calamare a la romana con alioli.
Obilniny obsahujúce lepok
pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody a výrobky z nich
Kôrovce
a výrobky z nich
Vajce
a výrobky z nich
Ryby
a výrobky z nich
Podzemnica olejná (Arašidy)
a výrobky z nich
Sójové bôby (Sója)
a výrobky z nich
Mlieko
a výrobky z neho
Škrupinové plody
mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu orechy, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a výrobky z nich
Zeler
a výrobky z neho
Horčica
a výrobky z nej
Sezamové semená (Sezam)
a výrobky z nich
Oxid siričitý a siričitany
v koncentráciách vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjadrené SO2
Vlčí bôb (Lupina)
a výrobky z neho
Mäkkýše
a výrobky z nich
Upozornenie:
Informácie o alergénoch sú poskytované priamo poskytovateľom tejto ponuky, nie spoločnosťou Slevomat.cz, s.r.o. – organizačná zložka Slovensko. Poskytovateľ nesie výlučnú zodpovednosť za správnosť týchto informácií. V prípade ďalších otázok na zloženie či alergény kontaktujte priamo poskytovateľa ponuky.
