2-chodové španielske menu s paellou aj s prípitkom

Ak už nemôžete ísť na dovolenku vy, pošlite na ňu aspoň vaše chuťové bunky. A to priamo do Španielska v akcii špeciálne pre Zľavomaťákov!

Navštívte „La Cabaña“- španielsky tapas bar s možnosťou ochutnať španielske špeciality a vína. Paella patrí k charakteristickým špecialitám a považuje sa za národné jedlo reprezentujúce temperamentné Španielsko po celom svete.

Paella je ryžové jedlo, ktoré vzniklo v jeho súčasnej podobe v polovici 19. storočia vo Valencii na východnom pobreží Španielska. Ryža hrá v španielskej kuchyni veľmi dôležitú úlohu a je základom mnohých tradičných jedál.

Dnes sa paella pripravuje v každej oblasti Španielska s použitím akejkoľvek zložky dobre kombinovateľnej s ryžou. Paella Valenciana predstavuje základnú, originálnu receptúru, z ktorej sa neskôr odvodili ďalšie druhy.

Skladá sa z bielej ryže, zo zeleniny, z králičieho, kuracieho alebo kačacieho mäsa, slimákov, fazule a korenia. Paella de Marisco patrí k najčastejšie pripravovaným odrodám, jej hlavnou ingredienciou sú morské plody.