Exkluzívne degustačné menu v Reštaurácií Magdaleny Zai – Chateau GrandCastle**** pre 1 osobu
Termín
Platnosť do 31. 10. 2018.
V cene
- 1 x Welcome drink - pohár sektu
- 1 x Predjedlo:
- 40 g Calvados Foie Gras Ganache krém z kŕmenej husacej pečene, karamelizované jabĺčka s domácim Calvadosom, toast
- 40 g Calvados Foie Gras Ganache krém z kŕmenej husacej pečene, karamelizované jabĺčka s domácim Calvadosom, toast
- 1 x Polievka
- 220 ml Silný vývar s domácimi rezancami trhané mäso, domáce slíže, julienne z koreňovej zeleniny
- 220 ml Silný vývar s domácimi rezancami trhané mäso, domáce slíže, julienne z koreňovej zeleniny
- 1 x Hlavné jedlo – na výber:
- 160 g Jelenie stehno steak z jeleňa sous-vide, údené zemiakové pyré, bazové demi-glacé
- alebo
- 160 g Kačacie prsia zelerové pyré a černicová omáčka na portskom víne
- 1 x Dezert:
- 100 g Dezert Magdaleny Zai lahodná piškóta s poctivým parížskym krémom
Obmedzenie
- Rezervácia: Po zakúpení voucheru sa, prosím, objednajte minimálne 1 deň vopred na tel.čísle: +421 445 207 711 alebo prostredníctvom e‑mailu na reservations@grandcastle.sk.
- Stačí sa preukázať platným voucherom v mobilnom telefóne, v sms alebo prostredníctvom zákazníckej aplikácie.
- V prípade, ak sa nemôžete dostaviť na dohodnutý termín, oznámte to najneskôr 1 hodinu pred objednaným termínom Vašej rezervácie na tel. čísle: +421 445 207 711.
Obsahuje nasledujúce alergény:
Využite body zo zamestnaneckých programov. Na túto ponuku môžete využiť body týchto benefitných spoločností:
- Benefit Plus – previesť body
Ako funguje prevod benefitných bodov?
Všetci by sme chceli kráľovsky žiť, kráľovsky oddychovať a kráľovsky jesť – aspoň raz v roku. Kiežby sa to dalo. Ale veď ono sa to vlastne dá! Na hladné brucho je najlepšia hradná kuchyňa a tá v exkluzívnom Chateau GrandCastle**** splní vaše gurmánske sny do bodky. A bodka.
História hradu a kaštieľa v Liptovskom Hrádku siaha až do 14. storočia, no najvýznamnejším obdobím pre jeho rozvoj bol začiatok 17. storočia. Práve vtedy bol na podnet Magdaleny Zai, manželky vtedajšieho majiteľa Mikuláša Sándorfyho, okolo hradu postavený renesančný kaštieľ.
Reštaurácia Magdalény Zai je miesto, kde okrem histórie ochutnáte
aj jednoduché pokrmy naservírované s aristokratickou pozornosťou. Jedlá
sú zostavené najmä zo surovín lokálne dostupných, aby boli čerstvé
a nefalšované, a preto pravidelne udávajú trendy v oblasti gastronómie
na Liptove.
Posedenie v salóniku s chlebovou pecou, rozjímanie pri pukotajúcom krbe počas dlhých večerov alebo snívanie na priľahlej terase s posedením v záhrade vás zahrnie kráľovskou intimitou prostredia. Zahryznite sa do gastronomického neba a hodujte na mieste, kde dlhé roky večerala aj krásna grófka a jej manželia.
Otvorte svoje srdce tradičnej kuchyni popretkávanej elegantnou gastro
inováciou, ktorá vaše chuťové bunky vezme na kráľovskú dovolenku.
Kulinárske umenie je dokonale doplnené ponukou skvelých vín zahraničnej
i národnej produkcie z unikátnej hradnej pivnice a spraví z každého
stolovania malý sviatok.
Počas akcie určenej len pre návštevníkov Zľavomatu ochutnáte umelecké diela spod ruky Chef de Cuisine – Martina Frankla.
- jeho krédom pri práci je kvalita, poctivosť, jednoduchosť /avšak súčasne kreativita/, experiment
- po 10 rohoch sa vrátil z miest, kde rovnako pôsobil ako šéfkuchár a nabral skúseností v horských hoteloch doma aj zahraničí
- vracia sa k tradičnej kuchyni na moderný spôsob
- veľa si študoval o zvykoch a jedálničku na kráľovských dvoroch v období stredoveku či renesancie, čo implementuje v kombináciách s modernou kuchyňou dnešnej doby
Prečítajte si všetky chutné podrobnosti o čakajúcom degustačnom menu!
|
Predjedlo Calvados Foie Gras Ganache: krém z kŕmenej husacej pečene, karamelizované jabĺčka s domácim Calvadosom, toast
Polievka Silný vývar s domácimi rezancami: trhané mäso, domáce slíže, julienne z koreňovej zeleniny
Hlavné jedlo: Jelenie stehno: steak z jeleňa sous-vide, údené zemiakové pyré, bazové demi-glacé
Kačacie prsia, zelerové pyré a černicová omáčka na portskom víne
Dezert Dezert Magdaleny Zai: lahodná piškóta s poctivým parížskym krémom
|
Okrem podmanivej gastronómie je to aj čaro Liptova, zelená príroda a povestný pokoj, ktorý nájdete iba pod slovenskými Tatrami. Rozprávka pokračuje aj za bránami Chateau Grand Castle.
Vychutnávajte si pred jedlom či po ňom voľné chvíle na prechádzke v okolí popretkávanom históriou, oddychujte pri turistických potulkách, pri jazde na koni alebo sa nechajte zlákať relaxom, či kultúrou. Navštíviť môžete rozprávkové Habakuky, detské mestečko Donovalkovo, Múzeum liptovskej dediny v Pribyline alebo Rozprávkovú vtáčiu záhradu. Milovníci vody sa môžu osviežiť v aquaparkoch Gino Paradise Bešeňová alebo Tatralandia.