Je nám to ľúto, ale ponuka už vypršala. Jej detail si môžete prezrieť nižšie.

Prémiové degustačné menu v Reštaurácií Magdaleny Zai v Chateau GrandCastle****

4,0 / 5 Reštaurácia Magdaleny Zai - Chateau GrandCastle**** Liptovský Hrádok (mapa) 6 zákazníkov

Prehľad ponuky

Prijemne prostredie, obsluha

Otto
Reštaurácia Magdalény Zai zo 17. storočia
Chef de Cuisine – Martin Frankl
Kvalitné lokálne suroviny
Varianty (1)

Termín

Platnosť do 31. 10. 2018.

V cene

  • 1 x  Welcome drink - pohár sektu

  • 1 x Predjedlo:
    • 40 g Calvados Foie Gras Ganache krém z kŕmenej husacej pečene, karamelizované jabĺčka s domácim Calvadosom, toast

  • 1 x Polievka 
    • 220 ml Silný vývar s domácimi rezancami trhané mäso, domáce slíže, julienne z koreňovej zeleniny 

  • 1 x Hlavné jedlo – na výber:
    • 160 g Jelenie stehno steak z jeleňa sous-vide, údené zemiakové pyré, bazové demi-glacé
    • alebo  
    • 160 g Kačacie prsia zelerové pyré a černicová omáčka na portskom víne

  • 1 x Dezert:
    • 100 g Dezert Magdaleny Zai lahodná piškóta s poctivým parížskym krémom 

Obmedzenie

Vouchery je možné využiť denne (PON-NED) v čase od 12:00 do 20:00.

  • Rezervácia: Po zakúpení voucheru sa, prosím, objednajte minimálne 1 deň vopred na tel.čísle: +421 445 207 711 alebo prostredníctvom e‑mailu na reservations@grandcastle.sk.
  • Stačí sa preukázať platným voucherom v mobilnom telefóne, v sms alebo prostredníctvom zákazníckej aplikácie.
  • V prípade, ak sa nemôžete dostaviť na dohodnutý termín, oznámte to  najneskôr 1 hodinu pred objednaným termínom Vašej rezervácie na tel. čísle: +421 445 207 711.

Obsahuje nasledujúce alergény:

1 3 7 8 9

Zobraziť zoznam alergénov

30,00 €
30,00 €
Ukončené
Reštaurácia Magdalény Zai zo 17. storočia
Chef de Cuisine – Martin Frankl
Kvalitné lokálne suroviny

Všetci by sme chceli kráľovsky žiť, kráľovsky oddychovať a kráľovsky jesť – aspoň raz v roku. Kiežby sa to dalo. Ale veď ono sa to vlastne dá! Na hladné brucho je najlepšia hradná kuchyňa a tá v exkluzívnom Chateau GrandCastle**** splní vaše gurmánske sny do bodky. A bodka.

História hradu a kaštieľa v Liptovskom Hrádku siaha až do 14. storočia, no najvýznamnejším obdobím pre jeho rozvoj bol začiatok 17. storočia. Práve vtedy bol na podnet Magdaleny Zai, manželky vtedajšieho majiteľa Mikuláša Sándorfyho, okolo hradu postavený renesančný kaštieľ.

Reštaurácia Magdalény Zai je miesto, kde okrem histórie ochutnáte aj jednoduché pokrmy naservírované s aristokratickou pozornosťou. Jedlá sú zostavené najmä zo surovín lokálne dostupných, aby boli čerstvé a nefalšované, a preto pravidelne udávajú trendy v oblasti gastronómie na Liptove.

Posedenie v salóniku s chlebovou pecou, rozjímanie pri pukotajúcom krbe počas dlhých večerov alebo snívanie na priľahlej terase s posedením v záhrade vás zahrnie kráľovskou intimitou prostredia. Zahryznite sa do gastronomického neba a hodujte na mieste, kde dlhé roky večerala aj krásna grófka a jej manželia.

Otvorte svoje srdce tradičnej kuchyni popretkávanej elegantnou gastro inováciou, ktorá vaše chuťové bunky vezme na kráľovskú dovolenku. Kulinárske umenie je dokonale doplnené ponukou skvelých vín zahraničnej i národnej produkcie z unikátnej hradnej pivnice a spraví z každého stolovania malý sviatok.  

Počas akcie určenej len pre návštevníkov Zľavomatu ochutnáte umelecké diela spod ruky Chef de Cuisine – Martina Frankla.

  • jeho krédom pri práci je kvalita, poctivosť, jednoduchosť /avšak súčasne kreativita/, experiment
  • po 10 rohoch sa vrátil z miest, kde rovnako pôsobil ako šéfkuchár a nabral skúseností v horských hoteloch doma aj zahraničí
  • vracia sa k tradičnej kuchyni na moderný spôsob
  • veľa si študoval o zvykoch a jedálničku na kráľovských dvoroch v období stredoveku či renesancie, čo implementuje v kombináciách s modernou kuchyňou dnešnej doby

Prečítajte si všetky chutné podrobnosti o čakajúcom degustačnom menu!

Okrem podmanivej gastronómie je to aj čaro Liptova, zelená príroda a povestný pokoj, ktorý nájdete iba pod slovenskými Tatrami. Rozprávka pokračuje aj za bránami Chateau Grand Castle.

Vychutnávajte si pred jedlom či po ňom voľné chvíle na prechádzke v okolí popretkávanom históriou, oddychujte pri turistických potulkách, pri jazde na koni alebo sa nechajte zlákať relaxom, či kultúrou. Navštíviť môžete rozprávkové Habakuky, detské mestečko Donovalkovo, Múzeum liptovskej dediny v Pribyline alebo Rozprávkovú vtáčiu záhradu. Milovníci vody sa môžu osviežiť v aquaparkoch Gino Paradise Bešeňová alebo Tatralandia.

Alergény

1

Obilniny obsahujúce lepok

pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody a výrobky z nich

2

Kôrovce

a výrobky z nich

3

Vajce

a výrobky z nich

4

Ryby

a výrobky z nich

5

Podzemnica olejná (Arašidy)

a výrobky z nich

6

Sójové bôby (Sója)

a výrobky z nich

7

Mlieko

a výrobky z neho

8

Škrupinové plody

mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu orechy, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a výrobky z nich

9

Zeler

a výrobky z neho

10

Horčica

a výrobky z nej

11

Sezamové semená (Sezam)

a výrobky z nich

12

Oxid siričitý a siričitany

v koncentráciách vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjadrené SO2

13

Vlčí bôb (Lupina)

a výrobky z neho

14

Mäkkýše

a výrobky z nich

Upozornenie:

Informácie o alergénoch sú poskytované priamo poskytovateľom tejto ponuky, nie spoločnosťou Slevomat.cz, s.r.o. – organizačná zložka Slovensko. Poskytovateľ nesie výlučnú zodpovednosť za správnosť týchto informácií. V prípade ďalších otázok na zloženie či alergény kontaktujte priamo poskytovateľa ponuky.