Konfitované bravčové koleno, domáca držková a pivo alebo Kofola

Je v poriadku snívať o dobrom jedle, no každý sen sa raz skončí – vtedy ho treba premeniť na realitu.

Vitajte a cíťte sa ako doma! Do zlatista konfitovanému bravčovému kolenu sa dá iba ťažko odolať, a to najmä vtedy, keď mäso odpadáva od kosti tak pôvabne, až sa zatajuje dych. V Sídliskovej Pivárničke vám ho naservírujú s tradičnou kyslou oblohou, horčicou, chrenom a čerstvým domácim chlebom.

Ak by vám to náhodou bolo málo, tešiť sa môžete aj na domácu držkovú polievku. Po výdatnom jedle si ešte dáte jedno orosené (Litovel Maestro 10°, Zubr Grand 11°) alebo Kofolu a zostane vám už iba spokojne tráviť.

Sídlisková Pivárnička vznikla ako nápad partie mladých ľudí, ktorí chceli priniesť medzi hostí chuť domácej kuchyne svojich starých rodičov. Konzervatívne jedlá v kombinácii s remeselnými pivami sú konceptom, ktorý vás vráti do starých zlatých čias plných kvality.