Vzpruha pre telo aj myseľ: Premium Matcha Tea v BIO kvalite z Japonska
Prehľad ponuky
Aj keď ste drsniak a macho, nemusíte tráviť čas iba pri pive. Skúste napríklad šálku osviežujúceho matcha tea.
Japonský čaj matcha je unikátny mletý čaj, ktorého tradičná konzumácia siaha viac ako 800 rokov do minulosti. Podľa historickej literatúry, ktorá sa zaoberá liečbou bylinkami, bola matcha využívaná na redukciu problémov ako sú opuchy či horúčky a ďalšie. Navyše obsahuje veľké množstvo antioxidantov.
Jeho priaznivé účinky na organizmus môžete teraz sami otestovať vďaka čaju matcha s certifikáciou BIO produktov CZ-BIO-003, navyše sa k vám na stôl dostane originálny čaj z Japonska.
 |
Chcete vedieť, čím je čaj matcha špeciálny?
|
Niekoľko týždňov pred zberom úrody sa čajové kríky zakrývajú plachtou a zatemňujú. V dôsledku nedostatku slnečného žiarenia listy tmavnú a produkujú tmavší odtieň zelenej. Práve v tejto fáze vzniká najväčší obsah aminokyselín a antioxidantov. Vďaka aminokyselinám sa čaj stáva sladším. Najlepšie čajové lístky sú pri zbere vyberané ručne a sú spracovávané parením a sušením. Po ďalšom triedené lístkov sa tie vybrané pomelú na žulových kameňoch. Pred mletím sú z lístkov odstránené všetky žilky. Vďaka pomalému a precíznemu mletiu na jemnučký prášok dôjde k rozrušeniu membrán buniek v čaji, čím sa dosiahne maximálna vstrebateľnosť aminokyselín a antioxidantov. Z čaju neuniknú žiadne látky, tak ako pri klasickom čaji, pretože matcha sa pije aj čajovými lístkami. Kvalitný matcha je jemný, hladký a mierne sladkastý, s minimálnym náznakom trpkosti. Sladkastá chuť pochádza z prirodzene sa vyskytujúcej L-theanin aminokyseliny a rastlinných vlákien. |
Povzbudí telo aj myseľ
Matcha má výbornou sladkasto-smotanovú chuť. Na rozdiel od ostatných čajov má matcha okrem kofeínu aj vysoký obsah teofylínu, ktorý predlžuje stimulačný účinok až na 6 hodín. Vzhľadom na L-theaninové aminokyseliny dopĺňa energiu, čiže sa po vyprchaní účinkov kofeínu, nebudete cítiť vyčerpaní ako pri káve.
|
Matcha má svoj vlastný, celkom špecifický spôsob prípravy. Tradične sa pripravuje do špeciálnej misky „chawan“ a pení sa pomocou bambusovej metličky „chasen“. V domácich podmienkach, v ktorých nemáte toto vybavenie, postačí klasická šálka a habarka. Do šálky dajte 1 čajovú lyžičku prášku a zalejte horúcou vodou (max. 75°C), a vyšľahajte penu pomocou habarky. |
Nutričné hodnoty na 100 g výrobku
|
Tip: Matcha Ice Tea
Čaj matcha je výborný aj ako ľadový čaj. 1–1/2 čajovej lyžičky vložte do šejkra a pridajte 250 ml kvalitnej studenej vody. Po 30 sekundách šejkovania budete mať vynikajúci ľadový čaj, ktorý osvieži najmä v lete. Pripravovať si ho však môžete celý rok – vďaka studenej príprave si čaj zachová väčšie množstvo zdraviu prospešných látok.
Adresa pre prípadné vrátenie tovaru:
Via Naturae
Hřbitovní 1346/11
74101, Nový Jičín
Česká republika
