České 100% prírodné sušené mäso: hovädzie, morčacie a jelenie

Každý kto má rád mäso tuší, že sušenie mu sluší.

Česká firma Maso Here, vám teraz ponúka ozajstnú lahôdku – 100% prírodné sušené mäso. Pri výrobe sa používa iba prvotriedne hovädzie, morčacie a jelenie mäso, štipka soli, unikátnu zmes korenín a kvapka octu. Na nejaké éčka, dochucovadlá alebo lepok v tomto balení nie je miesto. Skrátka len na mäso a trochu korenia.

Dobre vedieť: Jedno balenie sušeného mäsa s hmotnosťou 40 g je pripravené až zo 160 g prvotriedneho hovädzieho. Jedno balenie dokáže nahradiť dennú dávku potrebných bielkovín človeku so sedavým zamestnaním, telom vyžadované množstvo však závisí od telesnej hmotnosti a vydanej energie počas dňa.

Nie je jerky všetko, čo sa suší

V Mäso Here dávajú prednosť sušenému mäsu podľa afrického spôsobu, ktoré sa nazýva biltong. Obvykle sa pripravuje z plátkov surového mäsa nakrájaného pozdĺž alebo priečne cez svalovinu. Biltong nemá sladkú príchuť a vďaka pridanému octu, ktorý nie je mäse vôbec cítiť, má celkom inú štruktúru po vysušení, ako máva jerky. Je to aj preto, že kvôli úprave sušenia octom, stráca mäso viac vody, čo zároveň predlžuje jeho trvanlivosť. 

Nutričné hodnoty

• Hovädzie mäso

Energetická hodnota: 1525 kJ / 365 kcal Bielkoviny: 63 g Tuky: 4 g Z toho nasýtené mastné kyseliny: 2 g Sacharidy: < 1 g Z toho cukry: 0 g Soľ: 2 g

• Morčacie mäso

  Energetická hodnota: 1682 kJ / 402 kcal Bílkoviny: 78 g Tuky: 3 g Z toho nasýtené mastné kyseliny: 1 g Sacharidy: 0 g Z toho cukry: 0 g Soľ: 2 g

• Jelenie mäso

  Energetická hodnota: 1693 kJ / 406 kcal Bielkoviny: 70 g Tuky: 6 g Z toho nasýtené mastné kyseliny: 1 g Sacharidy: 1 g Z toho cukry: 0 g Soľ: 2,5 g